Диетата на Пиер Дюкан

Това е новото място за коментиране на диетата на Пиер Дюкан.

Ако искате да прочетете какво е коментирано до момента по протеиновата диета Протал на Пиер Дюакан.

Протеинова диета: Задавай въпроси

Тук можете да задавате въпроси относно протеиновата диета (това е моят вариант), а ако искате да прочетете и варианта за протеинова диета на Пиер Дюкан.

Ако искате да видите на какви въпроси за протеиновата диета са задавани.

Използвайте коментарите по-долу за въпроси свързани с протеиновата диета.

Рецепти за Протеиновата Диета

Използвайте коментарите, за да си споделяте рецепти за протеиновата диета. Аз също ще помагам с идеи

Предлагам да им давате имена, за да можем да ги различаваме като ги обсъждаме. Например: Сладки палачинки с белтъци и ориз или Кюфтета от риба тон или каквото и да е. Аз обещавам да пускам всяка рецепта и на отделна страничка и да подредя всички рецепти в лесни и достъпни линкове.

Весело готвенеееееее и слабеенеееее

Диета с Шоколад за Лакомници

Голямо предизвикателство е да се направи диета с шоколад. Колежката ми Краси сподели, че иска да започне да се храни здравосовно, защото усеща, че е качила килца, а и въпреки голямото хапване страда от липса на енергия.

При нея основното предизвикателство е да измисля диета, от която няма да й прилошава, защото тя яде много въглехидрати от шоколад, натурален сок, тестени закуски и други такива. Така, че ще включа 1 шоколад на седмица, който се яде по 1/7 на ден.

Когато човек се храни основно с въглехидратна храна, рязкото спиране на сладкото води до хипоглекимия, главоболие, световъртеж, изнервеност, отпадналост. Като цяло няма нищо страшно (освен хипоглекимията, но пак зависи колко е силна), защото това са симптоми, които ако се изтърпят, след седмица (или по-рано) изчезват.

Краси каза, че обича всякаква храна и ако може да се яде повече в тази диета. Така че съм приготвила 6 хранения на ден в диетата за Лакомници.

Резултатът от тази диета няма да е бърз, моите очаквания са да се сваля не повече от 2 килограма през първия месец и може би по килограм през следващите 3 месеца. След 4 месец ще се наложи по-драстична диета, ако Краси иска да отслабне още. (Забележка: в тази диета има доста ядене и по-скоро показва как човек трябва да се храни след като отслабне, така че не очаквайте кой знае колко да отслабнете с нея за кратък период от време).

В края има шопинг лист за седмицата, така че Краси да е улеснена при пазаруването.

Готвенето в тази диета е вечер за следващия ден. Ако близките ви ще ядат от същото като вас (няма причина да не го правят), изчислете си какво количество продукти ще ви трябват според броя на хората, които ще храните. Тази диета също е подходяща за затлъстели деца/съпрузи/съпруги/майки/бащи, като не е нужно да им казвате, че готвите диетично, просто им давайте от храната на диетата и те ще отслабнат без да знаят, че са спазвали диета .

Понеделник
Ранна закуска (около 7 часа)
Кафе/чай и 1 чаша прясно мляко (пълномаслено), заедно или по отделно. Кафето без захар, ако го пиете със захар, тогава направете захарта наполовина от това, което сте свикнали.

Късна закуска (около 10 часа)
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени ядки. Оставете да се накисне за 10 минути и яжте. Никакви подсладители.

Обяд (около 13 часа)
Пиле с грах. Пилето е пилешки гърди (4 парчета), а граха е около 1 купа.

След обедна закуска (около 16 часа)
1 варено яйце с 1/7 от натурален шоколад Lindt (70-80% какао, знам за тази марка, че наистина е натурален шоколад, доста марки казват, че шоколадът е натурален, но той е просто тъмен и леко горчив, но не е натурален).

Ранна вечеря (около 18 часа, преди тръгване от офиса, идеята е да не се приберете вкъщи умрял от глад и да се наядете с каквото ви падне, а да сте сит, така че да можете да свършите нещо след работа и да се приберете вкъщи без да изпитвате кански глад).
Пиле с грах, порция като обяда. Идеята е, човек да си носи в офиса около 1 компотен буркан готвена храна, който да се изяжда на 2 пъти.

Късна вечеря (около 21-22 часа)
200 грама пилешко филе или шунка с огромна свежа салата. Какво е филе – това е готово за ядене месо (пушено, варено, веяно) от телешко, патешко, пилешко, риба – има готови в Пикадили, Билла, Метро – можете да си ги купите нарязани по 200 грама в торбички за седмицата. Салатата може да бъде каквато искате и няма ограничения в количеството. Единственото ограничение е в овкусяването с олио – не се овкусява с олио, а с extra virgin зехтин, по 1-2 супени лъжици (задължително да се мери).

Вечерята нарочно е с готово филе, за да може да се сготви храната за следващия ден и да не се налага човек да готви и за вечеря и за следващия ден.

Вторник
Ранна закуска
Кафе и едно сварено яйце.

Късна закуска
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени трици (не е овесени ядки).

Обяд
200 грама телешко с леща (готвено). Да не се готви с мазнина.

След обедна закуска
1/7 натурален шоколад и мляко с кафе (или без кафе, ако не пиете)

Ранна вечеря
Другата част от телешкото с леща.

Късна вечеря
200 грама телешко филе със салата. Ако изпитвате голям глад изяжте и 1-2 филии хляб Бонус (не може друг вид хляб).

Сряда
Ранна закуска
Кафе и 100 грама пуешко филе

Късна закуска
Едно кисело мляко с 3 супени лъжици овесени ядки

Обяд
Пилешки дробчета сготвени със зеленчуци и кафяв ориз. Кафявият ориз се усвоява по-бавно от белия, затова е добре да се спази това условие. Добре е да сте накиснали кафявия ориз от сутринта, ако ще го готвите вечерта, защото без накисване се сварява за 1,5 часа. За 1 човек порцията за диетата е 200 грама дробчета, 4 супени лъжици суров кафяв ориз и зеленчуци на корем (домати, лук, моркови – каквото искате, само да не е картофи.). Тъй като през деня се яде 2 пъти от това ядене, предвидете за себе си двойна доза и увеличете количеството и с това, което семейството ви ще изяде. Тъй като семейството ви няма да иска да се ограничи с количеството на ориза, за себе си предвидете по 6-8 лъжици сварен ориз на ядене, т.е. 12-16 лъжици сложете в буркан заедно с дробчетата за следващия ден.

След обедна закуска
1 варено яйце и 1/7 натурален шоколад.

Ранна вечеря
Като обяда.

Късна вечеря
200 грама пуешко филе със салата.

Четвъртък
Ранна закуска
Кафе и чаша прясно мляко.

Късна закуска
Кисело мляко с 3 супени лъжици овесени трици.

Обяд
3 бъркани яйца със 100 грама краве сирене, 2 филии хляб бонус. Приготвено е без мазнина.

След обедна закуска
5 моркова и 1/7 шоколад.

Ранна вечеря
Като обяда, но без хляб.

Късна вечеря
200 грама шунка и салата.

Петък
Ранна закуска
Кафе, 50 грама сурови ядки (по избор).

Късна закуска
Едно кисело мляко с 2 супени лъжици овесени трици. Тъй като ядките от ранната закуска са доста мазни (калорични), ако може киселото мляко да е обезмаслено.

Обяд
Рибена супа. 2 парчета филе от хек трябва да се язадат на 1 хранене, така че сметнете си колко ви трябват и за късната вечеря и за семейството. Продукти: филе риба хек се слага в малко вода да заври, не е нужно да се реже рибата, защото като заври се разбърква и рибата сама се начупва на парчета. Още в началото се добавят моркови, целина, черен пипер, сол. След като всичко се свари (в малко вода) се застройва. За застройката за 2-3 хранения се използват едно кисело млякко и 3 яйца, ако сте 5-6 членно семейство сложете 2 кисели млека и 5 яйца. Знам, че ви се вижда много, но идеята е супата да стане хранителна и да се яде без хляб. Разбиват се яйцата, после се добавя киселото мляко към тях и пак се разбива добре. После от чорбата на супата се взема по малко и се добавя към застройката като постоянно се бърка. Като се вдигне температурата на застройката се изсипва бавно в супата при постоянно бъркане. Понякога тази засторйка се пресича малко, но това не влияе на вкуса на супата . Тази супа става доста гъста и мнооооого хранителна.

След обедна закуска
1 портокал и 1/7 шоколад.

Ранна вечеря
Като обяда, отново тези 2 хранения са около 1 компотен буркан.

Късна вечеря
Една опаковка филе от пушена пъстърва с огормна салата. Пъстървата е около 200 грама в опаковка, няма кости, кожа, става за директна консумация.

Събота
Ранна закуска
Кафе (ако изобщо станете рано в събота)

Късна закуска
1/5 от пакет спагети (макарони) от твърда пшеница – важно е да е от твърда пшеница, защото тези макарони се усвояват по-бавно. Такива са на марката Barilla – сини кутии с червен надпис, около 3 лв за кутия 500 грама (стига за 5-6 души да се нахранят), сваряват се в подсолена вода и се ядат със 100 грама краве сирене.

Обяд
Можете да ядете каквото и колкото искате за обяд – имам 2 условия да не ядете десерт (нищо сладко) и никакъв хляб или други тестени неща (нали хапнахте на закуска спагети) !!!!

След обедна закуска
Е, няма следобедна закуска, нали се наядохте царски на обяд! Хапнете си 1/7 от шоколада.

Ранна вечеря
3 белтъка от сварени яйца с 50 грама кашкавал.

Късна вечеря
Яжте колкото искате и каквото искате месо със салата – никакъв хляб и сладки неща! Ако имате избор нека да не е пържено месо.

Неделя
Ранна закуска
Кафе

Късна закуска
2 сандвича с шунка и кашкавал. 2 филии хляб бонус, слагате отгоре дебело парче шунка, малко кашкавал и запичате.

Обяд
Ако ви се готви опечете кюфтета, но каймата (повече телешко и по-малко свинско) задължително да я смелят пред вас, изберете не мазно месо. На 1 кг кайма се добавя равна супена лъжица сол, червен пипер, чубрица на око, лук на око, 2-3 яйца. Оформят се кюфтета и се пекат на скара или в незалепваща тава. Стават малко сухи, но нали сте на диета. Яжте с много Шопска салата на корем. Кюфтетата са подходящи и за храненията през седмицата – обед и ранна вечеря.

След обедна закуска
Капучино (ако може без захар) и 1/7 шоколад.

Ранна вечеря
50 грама сурови ядки по избор (може и печени).

Късна вечеря
Яжте колкото и каквото искате месо, без десерт, пържено, хляб и тестени неща. Салата на корем.

Шопинг лист за 1 седмица от диетата за Лакомници:
(Забележка: продуктите са само за 1 човек, ако ще готвите за повече хора, изчислете си количеството пропорционално; не са включени храненията събота и неделя, защото тогава е разрешено да се „кривне” МАЛКО от диетата.)

1 кутия пълномаслено прясно мляко.
1 шоколад Lindt 70-80% какао.
5 кисели млека (ако ходите на работа, можете всеки ден да си купувате по едно от близкия магазин).
1 пакет овесени ядки 200 грама, чисти и да НЕ са фини, нормални овесени ядки – това ще стигне за повече от месец.
1 пакет овесени трици, ще стигнат за повече от седмица.
8 парчета охладени/замразени пилешки гърди, продават се в опаковки по кило, така че една опаковка е достатъчна.
400 грама пилешки дробчета.
1 консерва грах от 500 грама (може и замразен грах)
1 консерва леща от 500 грама, може и суха леща около 200 грама.
15 яйца.
200 грама готово за ядене пилешко филе
200 грама готово за ядене телешко филе
200 грама готово за ядене пуешко филе
400 грама шунка
4 парчета филе риба хек
1 опаковка филе пушена пъстърва (около 200 грама)
1 пакет спагети/макарони на Barilla
Зеленчуци за салатите, всяка вечер се яде салата, така че сами преценете – домати, краставици, зеле, моркови, марули и др.
1 хляб Бонус, аз предпочитам този с 6 вида зърна.
1 пакет кафяв ориз, ще ви стигне за доста време.
1 портокол.
100 грама сурови ядки (2 вида по 50 грама).
300 грама сирене.
200 грама кашкавал.
Бутилка от 250 мл зехтин extra virgin, стига за повече от седмица.

Това е диетата с шоколад, знам, че ви се иска да има повече сладки неща в нея, но истината е, че от много сладко не се отслабва. Ако имате въпроси, използвайте коментарите по-долу.

Протеинова Диета за Пълни Вегетарианци

Много е трудно да се отслабне, когато сте вегетарианец, особено с протеинова диета, защото повечето източници на протеин са от животински произход.

Тук е протеиновата диета за хора, които ядат месо.

Протеиновата диета за вегетарианци може да се прави за период от 2-3-4 седмици, след това трябва да започнете да се храните повече и с разнообразни храни, защото лимитирането на храни за дълъг период от време не е здравословно.

Концепцията, която съм заложила е хранене с протеини и съчетаването им с добри (бавни) въглехидрати (няма вегетариански храни, които да съдържат само протеин).

Най-добрият вегетариански протеинов източник е Тофуто. Знам, че повечето от вас не го харесват, но това е така, защото никога не сте го приготвяли по подходящ начин. По-надолу в диетата има вкусни рецепти с тофу.

Понеделник – 1100 калории

Закуска – 100 грама сурово авокадо (160 калории) с домати (яжте ги на корем) и 50 грама ниско маслено тофу (70 калории). Нарежете авокадото и доматите, добавете малко сол и оцет. Не добавяйте зехтин, защото авокадото е достатъчно мазно. Ако нямате авокадо, тогава добавете 3 супени лъжици зехтин Extra virgin (не олио).

Късна закуска – една средно голяма ябълка (около 200 грама). Ако имате възможност изпийте една доза соев протеинов шейк.

Обяд – 100 грама варен кафяв ориз (110 калории) със 150 грама нискомаслено тофу (210 калории). Можете да сварите ориза и тофуто заедно и задължително добавете много подрпавки на вкус (черен пипер, червен пипер, чубрица …), не слагайте мазнина. Кафявият ориз, ако не е предварително накиснат се вари около час и половина! Позволена е салата ит домати и краставици или зеле или маруля.

След обед - чаша ниско маслено соево мляко. Аз лично не му харесвам вкуса и най-лесно го пия със сламка, така че влиза директно в гърлото (съжалявам, но това все паке е протеинова диета за вегетарианци). Това е 80-100 калории в зависмост марката на соевото мляко.

Вечеря – купа гъста супа от леща, около 200 грама отцедена леща. Това е около 220 калории.

Вторник – 1150 калории

Закуска – един банан около 200 грама – 180 калории.

Късна закуска – чаша ниско маслено соево мляко или протеинов шейк.

Обяд – Сварете 200 грама броколи (70 калории) с 200 грама ниско маслено тофу (280 калории). Нарежете броколите и тофуто на малки парчета, добавете сол и варете 10 минути, отцедете водата и тогава яжте.

След обед – 50 грама сурови орехи – 320 калории.

Вечеря – Сварете 1 чаша грах заедно с 2 нарязани домата, добавете подправки. Сервирайте с магданоз. 200 калории.

Сряда – 1400 калории

Закуска – залейте с вряла вода 3 супени лъжици овесени ядки – 200 калории, добавете половин супена лъжица мед – 150 калории.

Късна закуска – 50 грама сурови бадеми – 280 калории.

Обяд – Нарежете 200 грама тиквички (30 калории), добавете 200 грама ниско маслено тофу (280 калории), запечете във фурната за 20-30 минути. Сервирайте с копър.

След обед – една круша и протеинов шейк – 200 калории.

Вечеря – една голяма купа боб яхния, сготвена без мазнина или със съвсем малко зехтин (да се пада не повече от 1 лъжица зехтин на човек/купа).

Четвъртък – 1150 калории

Закуска – 100 грама пълнозърнест хляб (около 2 филии Бонус), смачкайте един суров домат заедно с 50 грама ниско маслено тофу, малко сол, намажете хляба с тази смес.

Късна закуска – протеинов шейк.

Обяд – 200 грама печени картофи със 100 грама тофу.

След обед – една ябълка.

Вечеря – супа от тофу и праз. Нарежете 200 грама тофу, добавете нарязания праз и варете заедно с чесън и сол за около 20 минути.

Съжалявам, ако ви е омръзнало тофуто, но това е най-добрият източник на протеин за вегетарианци.

Петък – 1100 калории

Закуска – 300 грама киви

Късна закуска – 50 грама сурови тиквени семки (белени).

Обяд – сгответе 200 грама тофу с 2 нарязани домата, добавте 1 супена лъжица зехтин и задушете за 20 минути. Сервирайте с босилек.

След обед – 200 грама сурови моркови. Измийте ги и ги нарежете по дължина на тънки ленти. Изцедете сока на един лимон в чаша, добавете сол и поставете морковените ленти в чашата. По този начин морковие стават още по-сочни и вкусни.

Вечеря – 300 грама сварена леща, можете да я сготвите със зеленчуци – домати, моркови, чесън.

Събота – 1100 калории

Закуска – голям грейпфрут

Късна закуска – 200 грама сурови червени чушки.

Обяд – задушете 200 грама спанак с 200 грама тофу, добавете 1 супена лъжица зехтин, сол и подправки.

След обед – 50 грама сурови бадеми.

Вечеря – задушете 200 грама картофи с 2 домата, 2 червени чушки и чесън, добавете подправки.

Неделя – 1300 калории

Закуска – една ябълка

Късна закуска – 300 грама пъпеш (или пак ябълки).

Обяд - 200 грама спагети (200 грама след като са сварени). Птигответе сос от домати и тофу. Задушете 100 грама тофу с 2 нарязани домата.

След обед – протеинов шейк или 50 грама сурови лешници.

Вечеря – купа гъста супа от леща около 300 грама.

Допълнителни указания към протеиновата диеата за вегетарианци:

Ако 1100-1300 калори на ден са ви малко, тогава добавете по още 2 плода на ден, едният сутрин, другият за следобедна закуска. Също може да увеличите количеството на тофуто.

Протеиновите шейкове в диетата не са задължителни и обикновено не препоръчвам честото им пиене, но тъй като това е лесен начин да се набави протеин, затова съм ги включила. Не е проблем да се пият протеинови шейкове, проблем е ако се храните само с тях и не консумирате храна, която има нужда от смилане. Къде да намерите протеинов шейк – в магазините за хранителни дообавки, обикновено хората, които тренират във фитнеса знаят къде има такива магазини. За вегетарианците е подходящ соев протеин, гледайте да няма захар и въглехидратите да са му под 15%. Обикновено в опаковката на протеина има мерителна лъжица, която е 1 доза, сипвате в малко вода и разбивате, после добавяте още малко вода – това е протеиновия шейк.

Тофуто, особено нискомасленото, е отличен източник на протеин, особено за вегетарианците. Има различни видове/марки тофу и те имат различен вкус. Пробвайте ги, за да намерите този, който ви харесва най-много (аз лично харесвам тофуто сготвено на супа или нещо друго, но не и чисто).

Ядките са много здравословна храна, но са високо калорични. За периода на диетата ограничете ги до 50 грама на хранене.

Зеленчуци – яжте от тях на корем, няма ограничения, защото те съдържат фибри и помагат да организма ви да изхвърля токсини, както и държат корема ви пълен (понижават апетита). Ако вечер преди да заспите изпитвате силен глад, тогава преяждайте със салата, само не й слагайте олио. Сол и оцет са позволени, хайде и 1 лъжица зехтин . От зеленчуците ограничете картофите, защото те имат доста въглехидрати.

Ако сте вегетарианец, който яде мляко, яйца и сирене, тогава можете да заменяте тофуто с белтъци на яйца. 100 грама тофу да се заменя с 3-4 белтъка. Сирене и кашкавал можете да ядете до 100 грама на ден. Белтъците на яйцата са 100% протеин, така че за тях няма ограничения, но сиренето и кашкавала са мазни и затова слагам ограничение.

Успех с протеиновата диета за пълни вегетарианци! Ако имате въпроси, използвайте коментарите по-долу.

Диета при Запек

Преди няколко дни ми се наложи да си измисля диета при запек. Така се случи, че няколко последователни хранения преяждах, като единият път беше със суши, а то съдържа ориз, който има свойството да запича.

И така съчетанието от преяждане и ориз ми донесе дискомфорт, който се наложи да лекувам. Ето диетата за запек, която при мен даде резултат още през първия ден.

Първи ден
1 литър прясно мляко се изпива до обяд, по 1 чаша на всеки час. Млякото да е със стайна температура и пълномаслено. Колкото е по-истинско прясното мляко, толкова по-добре. При мен това даде резултат още по обяд, но продължавах да усещам корема си подут и напрегнат.

Два часа след последната чаша мляко (около 14 часа) започнах цикъла с ябълките. 3 ябълки през 1 час (приблизително, може и на по-малко или повече време). От ябълките коремът може да се подуе и дискомфортът става по-голям, но трай бабо за лечение на запека .

За вечеря салата от домати със сирене, ако много сте гладни добавете и една филия хляб Бонус (не може бял хляб, защото той няма фибри, трябва да е хляб с фибри).

Идеята е през първия ден да се яде основно целулоза, фибри и храни, които разхлабват. В интерес на истната вечерта малко ми се виеше свят, но не е фатално, просто избягвайте да ставате рязко (както обикновено аз правя).

Втори ден
Ходенето до тоалетната беше се нормализирало обаче продължавах да имам тежест в корема, затова реших да продължа с диетата при запек.

За закуска изядох една ябълка.

За обяд една Шопска салата и малко (около 100 грама) задушени картофи (добавих картофите, за да не ми се вие свят от липсата на въглехидрати).

Един час след обяда изпих едно капучино, което при мен беше катализатор на разхлабването и реално след един ден и половина почувствах облекчение и напрежението в корема ми спадна.

За вечеря хапнах малко печена пъстърва (около 1/4) и една Шопска салата.

Трети ден
Вече нямах нужда от диета за запек, но реших да продължа с разхлабителните атаки за всеки случай.

За закуска хапнах около 150 грама праскови, след около 1 час изядох две круши. След 1 час коремът ми къркореше и имаше силна революция и реших, че е време да прекратя диетата при запек.

На обяд реших да се захраня с готвено, което обаче си беше пълно с фибри. Сгответе гювеч от картофи, домати, патладжан, тиквички, бамя, малко зехтин, лук – не запържвайте нищо, а задушете всички зеленчуци заедно. Не преяждайте, не си сипвайте допълнително.

Съвети за хранене при запек и лениви черва:
Избягвайте храни направени от бяло брашно, защото от тях червата залиняват, това са хляб, сладкиши, торти, закуски, банички.

Оризът запича, така че го яжте рядко и в малки дози.

Бананите също запичат, така че максимум по 1 банан.

Плодовете, които действат разхлабващо са – ябълки, круши, смокини (сушените също), праскови, грозде.

Прясното мляко в големи количества разхлабва.

Яжте храни богати на фибри и целулоза – пресни зеленчуци (много яжте от тях), боб, леща, овесени ядки.

Рецепта за закуска при запек
Овесени трици (това не са овесени ядки, уверете се, че пише овесени трици на пакета), смесват се с равно количество смляно ленено семе. В една кофичка кисело мляко се добавят три препълнени супени лъжици от сместа от смляно ленено семе и овесените трици. Яжте това за закуска колкото дълго време искате, би трябвало да усетите ефекта от това още на следващия ден. Тази рецепта не разхлабва, а по-скоро ефектът й е нормално изхождане, без болки в корема, подуване, изобщо без никакъв дискомфорт.

Не знам дали действа при сериозен запек и лениви черва (не съм я пробвала в екстремни условия), но ако имате временно неразположение или инцидентно ви се налага да вземете мерки против запек, тогава работи.

Диета за Бременни

Какво да ядете докато сте бременни, така че да качите килограми в рамките нормата и да изглеждате добре след като родите.

ВАЖНО: витамини за бременни - прочетете за трите най-важни витамини и минерали за бременни и какво е най-малкото количество, което задължително трябва да приемате!

Моята приятелка Инес ще има близнаци, много се радвам за нея! Държа я изкъсо , да не напълнее повече от колкото е нормално.

РЕДАКЦИЯ: На 6 март 2009, Инес роди две момченца, Григор - 1.6 кг и Ивайло - 1,9 килограма. Да са й живи и здрави, много да я радват и обичат!!!

На 13 март, 1 седмица след раждането, Инес отново тежи 62 килограма, точно толкова тежеше и преди да забременее!!! Браво, Инес, ти беше най-послушната и стриктно си спазваше диетата, така че след раждането ти и бебета сте здрави и красиви! Радвам се за теб и те обичам

За Инес направих следната диета за бременни:

1. Всеки ден трябва да яде по 1 порция от следните 5 групи храни, като всяка група може да бъде отделно хранене, т.е. 5 хранения на ден:

- Порция млечни храни. Това може да бъде 1 кисело мляко, 1-2 чаши прясно мляко, 200 грама сирене или кашкавал, извара. Млечните храни осигуряват необходимата доза Калций.

- Порция плодове. 300 грама (2 плода) плодове на ден – може да бъде всеки плод (стига бременната да няма алергии към нещо). Плодовете снабдяват тялото с фибри, което помага да се пребори запека. Също така плодовете засищат глада за сладко. Ако изпитвате силен глад за сладки неща, най-добре се натъпчете с плодове, от колкото с шоколад или пасти (даже и да изядете повече от 300 грама плодове, пак е по-добре от колкото бързите въглехидрати в сладкишите, които веднага ще ви се лепнат по бедрата, дупето и корема).

- Много зеленчуци. Няма ограничение в зеленчуците, можете да ядете колкото искате свежи, пресни салати. Единствено за картофите има ограничение да не са повече от 200 грама на ден и то не всеки ден.

- Порция житни или варива. Бременните трябва да ядат и хляб – 2 филии на ден не е страшно и няма да доведат до напълняване. Ако може да е пълнозърнест, по-добре. Овесените ядки са за предпочитане пред белия хляб. От варивата може да се хапва няколко пъти седмично по 1 купа леща, боб, грах. Може да се ядат спагети, но да се погледне на опаковката да пише от твърда пшеница (марката Barilla е направена от такава) – 1-2 пъти седмично.

- Порция месо или риба. 200-300 грама месо на ден, най-добре варено или печено, да се избягва пържено и панирано. Може това да са 2 малки хранения по 100-150 грама, примерно за обяд и вечеря, а може и да е едно голямо хранене (според личните предпочитания)

2. Веднъж седмично може да се яде едно от следните неща (но само едно от тях веднъж, а не всички по 1 път) – 1 парче торта или 1 шоколад или 1 пица.

3. Ако изпитвате неудържим глад, тогава тъпчете се с плодове и зеленчуци – така хем се зареждате с витамини, минерали и фибри, хем коремът ви ще е пълен и няма да напълнявате.

4. Заменете олиото със зехтин, защото той съдържа не наситени мастни киселини, които са важни при формирането и развитието на мозъка на бебето, също така участват в усвояването на мастно разтворимите витамин (като А и Е например)

Примерен ден от диетата за бременни:

Закуска
1 чаша прясно мляко, с 4-5 лъжици овесени ядки (не мюсли, а чисти овесени ядки), за подслаждане може да се използва 1 банан или половин чаена лъжичка мед.

Късна закуска
1 плод

Обяд
150 грама печено филе (месо или риба) с огромна свежа салата и 1 филия хляб.

След обедна закуска
1 плод или 1 кисело мляко

Вечеря
150 грама филе (месо или риба) с огромна салата
или
1 купа вариво (леща, боб, грах) с огромна свежа салата

Общо приетото мнение е, че бременните имат нужда от много повече храна, от колкото жените, които не са бременни – това не е вярно. Бременните нямат нужда от повече храна, а имат нужда от качествена храна – богата на витамини, минерали, фибри, протеини, бавни въглехидрати и не наситени мастни киселини (вид мазнини). От петия месец нататък бременните трябва да увеличат приеманите калории, но не с много!!! Увеличените калории не трябва да са повече от калориите в 1 кисело мляко например.

Така че бременните да не се успокояват, че трябва да ядат много, защото това е важно за бебето!! За бебето е важно да му осигурявате необходимите вещества, които не се съдържат в тортите, пастите, солетите, баничките, бозата, кока колата и всякакви други вкусни храни, но крайно излишни.

Помнете, че докато сте бременни всички ще ви се радват и ще ви прощават качените килограми, но след като родите няма да имате извинение за големия задник и стърчащия корем и тогава ще си бъдете дебели!!!

Най-добре е да минете на диета за бременни веднага след като научите новината, не отлагайте нито ден.

Другото нещо, което трябва да направите е да започнете веднага да се мажете с крем против стрии. Даже и да сте още в първи или втори месец, веднага започвайте да се мажете, защото кожата има нужда от време да бъде подготвена.

Най-проблемните части са корема и гърдите, които започват да се уголемяват още в началото на бременността. Гърдите и корема не трябва да се галят и масажират докато сте бременни, защото това предизвиква контракции, така че мажете се по-набързо и без много втриване и масажиране.

Мазането с крем против стрии задължително се прави след всяко къпане, защото водата отмива крема от предишното мазане, а и след баня кожата най-добре поема кремовете.

На всички бъдещи майки пожелавам лека бременност, да се чувстват красиви и обичани и да им се роди здраво бебе, което много да ги радва

Ако изпадате в състояния, в които много ви се яде, а знаете, че не трябва, драснете ми два-три реда в коментарите по-долу и ще се опитам да ви мотивирам да удържите на напъните на глада

Въпроси Относно Протеиновата Диета

Тъй като страницата с протеиновата диета събра много коментари, това е новото място, където можете да задавате въпроси и да споделяте.

За да видите статията за протеиновата диета, както и началото на коментарите по нея, кликнете на линка.

И тук станаха над 150 коментара и отново се налага да подредя малко нещата (тук вече не може да се коментира), така че това е новото място за въпроси относно протеиновата диета.

Протеиновата Диета (Протал) на Пиер Дюкан

Какво представлява протеиновата диета на Пиер Дюкан?

Тази диета за отслабване се състои от четири части:

1. Ударен период
2. Смесен период
3. Запазване на постигнатото тегло
4. Окончателна стабилизация на теглото

Ударен период в плана Протал

Най-често този период е 1 седмица или до 10 дни и включва консумация само на храни богати на протеин. Нищо друго извън разрешените храни не се консумира. Авторът групира разрешените храни 8 групи и прави задължително пиенето на много вода:

Не мазно месо – тук се включват телешко, говеждо и конско (???), приготвени печени или варени без мазнина. Тук не съм съгласна с автора, че рибицата е най-мазната част, това всъщност е най-сухата част от месото (може би е грешка при превода на книгата на български език).

Риба – позволен са всички видове, отново без добавяне на мазнина - печени, варени или сурови.

Млечни храни – обезмаслени или ниско маслени. Сирене, извара, кисело и прясно мляко.

Яйца – основно се яде техния белтък, а жълтъците се ограничават до 3-4 на седмица.

Птиче месо – печено или варено – пилешко, патешко, пуешко – консумира се без кожата.

Дреболии –дробчета и сърца.

Морски дарове – раци, калмари, миди, скариди, омари.

Шунка – само от ниско маслен вид.

Пие се много вода – поне 1.5 литра на ден.

Няма ограничение на количеството и броя хранения, единственото правило е да се консумират храни само от списъка.

Моят коментар: Подкрепям този списък като най-добрия източник на протеинова храна. Не съм съгласна с липсата на зеленчуци, които са източник на фибри. Но като цяло 1 седмица без фибри не е нещо страшно и определено консумацията на храна богата на протеин и бедна на въглехидрати ще доведе до желаното отслабване.

Смесен период

Този период също е до 10 дни (въпреки, че Дюкан не слага точни срокове на периодите, а само препоръчителни). Редуват се дни на чисти протеини с дни на протеини+зеленчуци. Забранени зеленчуци са картофи, боб, ориз, царевица, грах, нахут, авокадо, артишок. Зеленчуците могат да се консумират сурови или варени. Има ограничение в подправянето им – никакво олио. В книгата на Дюкан има предложения за приготвяне на салатени сосове почти без мазнина, които според мен са доста добри.

Моят коментар: Смесеният период е моето разбиране за протеинова диета, макар че според мен зеленчуците могат да се консумират всеки ден и най-вече сурови, за да се възползваме максимално от витамините и минералите в тях. Можете да различавате подходящите от неподходящите зеленчуци за протеинова диета, по това, че тези, които изискват готвене (боб, ориз, картофи, грах …) съдържат въглехидрати и трябва да се избягват.

Запазване на постигнатото тегло

Този период трае по 10 дни на всеки свален килограм през предишните 2 фази. Например ако сте отслабнали 8 килограма, тогава времето за запазване на постигнатото тегло е 8*10=80 дни или 2 месеца и 20 дни.

Запазват се храненията с протеинова храна и зеленчуци и се добавят 1 плод на ден (без банани, череши и грозде), 2 филии пълно зърнест хляб дневно, 1 порция сирене на ден (40 гр.), 2 порции нишестени храни седмично и се разрешават свинско, агнешко и нормален вид шунка. Добавят се и 2 галавечери на седмица и 1 ден чисти протеини.

Галавечерите имат ограничение да не си сипвате допълнително, т.е. можете да ядете по 1 от всичко – 1 пред ястие,1 основно ядене, 1 салата, 1 десерт. Денят на чисти белтъчини е като през ударния (първия) период.

Моят коментар: Това определено е добър режим, защото има белтъчини, въглехидрати, които се усвояват бавно, фибри и даже 2 хранения колкото душа ти иска. Мисля, че не е труден за следване режим, а е определено ефикасен.

Окончателната стабилизация при протеиновата диета на Пиер Дюкан

Връщате се към нормалното хранене 6 дни в седмицата и имате 1 белтъчен ден в седмицата (четвъртък). Приемате по 3 супени лъжици овесени трици на ден. Идеята на триците е да регулират перисталтиката и да поемат част от изядените калории и да ги изхвърлят с фекалиите без да бъдат усвоени.

Моят коментар: Не е зле да има 1 разтоварващ ден в седмицата, дали да бъде само на месо (протеини) е спорно, би могло да бъде на 1 месно хранене, няколко салати и билков чай. За овесените трици, пробвала съм ги, сутрин на гладно 2 лъжици в малко кисело мляко. На следващия ден ходенето до тоалетната е много приятно ;). Колкото до поглъщането на калории, нямам представа дали е вярно.

В заключение за протеиновата диета на Дюкан

С тази диета може да се отслабне и най-хубавото е, че резултати се виждат до седмица, което дава на хората надежда, че могат да отслабнат. Не съм съгласна с липсата на зеленчуци през първата седмица, но както казах, не е нещо страшно и съм готова да си затворя очите, ако това ще вдъхнови някой да направи нещо за себе си, да намали теглото си и да се чувства щастлив в кожата си.

А сега защо не прочетете моята протеинова диета (която ползвам от години, когато искам да се вталя малко и бързо) и не решите коя ви допада повече.

Ако искате да коментирате и задавате въпроси за Диетата на Пиер Дюкан.

Ниско Въглехидратна Диета

Ниско въглехидратната диета е един от ефективните начини да се отслабне. Проблемът на повечето диети е в това, че са сложни, искат готвене и се яде в определени часове.

Тази ниско въглехидратна диета има за цел да помогне на хората, които са супер заети и искат да отслабнат без готвене и сложни схеми, които да следват.

Сутрин се пие кафе или чай, по-добре без захар, ако не може, тогава само с 1 малка лъжичка.

Преди обедна закуска - изпива се 1 кофичка разбито (за да може да се пие) кисело мляко.

За обяд се яде колкото искате филе, може само филе или филе със салата (салатата да е от пресни зеленчуци, не може да е Снежанка, Руска, Картофена или друга пакетирана салата – само пресни зеленчуци са позволени). Не се яде хляб.

За вечеря се яде колкото искате филе, позволена е отново само салата от пресни зеленчуци.

Ако 2 пъти на ден се яде по 150 гр. филе – това са 300 гр. на ден. Разбира се едър мъж ще яде повече от средна на ръст жена, така че всеки за себе си определя колко да яде – няма ограничение в количеството, но е важно да се засече за 1 ден, за да се сметне колко е необходимо за 1 седмица на ниско въглехидратна диета.

Списък с покупки за седмицата:

1. Кафе или чай.
2. 7 кисели млека – може да се вземат различни марки за разнообразие.
3. 2-3 килограма месо филе (ако ядете 300 гр. на ден по 7 дни – 2 кг и 100 грама за седмицата). Вземете си 7 различни вида, всеки опакован отделно, така ще знаете, че си вземате една торбичка за деня и храната за офиса е осигурена. Например: 300 грама пилешко филе, 300 грама телешко, 300 грама пуешко, 300 гр. свинско, 300 грама някакъв друг вид и така 7 различни вида, за да има разнообразие през седмицата.
4. Зеленчуци, ако смятате да си правите салати – домати, краставици, зеле, пресен лук, магданоз, марули.

Допълнителни храни, които са позволени по време на ниско въглехидратна диета:

• Яйца (варени).
• Сирене и кашкавал в малки количества, защото имат мазнини.
• Пълнозърнест хляб в малки количества – 1 филия на ден.
• Маслини – по 5-10 на ден.
• Овесени ядки – по 2 с.л. на ден.
• Всички пресни зеленчуци.
• Печена риба.

Забранени храни и напитки докато сте на ниско въглехидратна диета

• Бял хляб
• Газирани напитки – съдържат много захар и са основния проблем за много хора, защото неусетно може да се изпие 1 литър Кока кола и човек хем е гладен, хем се е натъпкал със захар. Ако пиете много газирани напитки, ако само тях спрете, ще отслабнете.
• Алкохол, даже и бира
• Сладки неща, ако е сладко не се яде, даже и плодове.
• Пържено.
• Ориз – 2-3 лъжици варен ориз не са проблем, примерно като гарнитура на филето, но повече не.
• Картофи – 100 гр. варени картофи на ден също са ок, но не повече. Примерно вместо 1 филия пълнозърнест хляб може да се ядат 100 грама варени (в никакъв случай пържени) картофи или 2-3 лъжици сварен ориз.
• Плодове – съдържат много въглехидрати. Няма проблем да изядете 1 ябълка 2-3 пъти седмично или 1 портокал или друго, но като цяло плодовете са с високо съдържание на въглехидрати и се избягват по време на ниско въглехидратна диета.
• Натурални сокове – без да усещате се зареждате с въглехидрати. В натуралните сокове освен захар има и консерванти. Ако толкова много ви се пие сок, то нека тогава да е фреш, но да знаете, че 1 чаша фреш се прави от 2-3 плода и това са много въглехидрати.
• Сосове – много са опасни – без да се усетите се натъпквате с мазнини.
• Пици, кексове, пасти, торти, сладкиши,цоленки - има ли в храната тесто - значи има въглехидрати.

Безвъглехидратна диета.

Протеинова диета.

Още една ниско въглехидратна диета.

Следваща страница »