Зеленият боб е много подходяща храна, когато сте на диета, а киселото мляко е просто задължително за тази лятна рецепта.
Продукти за 1 човек:
500 грама млад, зелен боб
1 кофичка пълномаслено кисело мляко
2-3 скилидки чесън
Сол
Шарена Сол
1 връзка копър
Приготвяне на зелен боб с кисело мляко
След като се измие, зеленият боб се почиства като се реже [...]
Филето от треска е много подходящо, когато сте на диета, защото е много сухо и съдържа основно белтъчини (протени), а тиквичките чудесно му пасват за гарнитура.
Продукти за 2 порции
500 грама филе от треска (замразено или охладено)
500 грама тиквички
1 връзка копър
3-4 скилидки чесън
Зехтин на вкус
Балсамов оцет
Сол
Приготвяне на пюрето от тиквички
Тиквичките се нарязват на едро и [...]
Идея за диетичен обяд или вечеря с тиквички и сьомга на скара. Рецептата е подходяща за периода, когато правите протеинова или ниско въглехидратна диета.
Продукти за 2-3 души
1 кг. Тиквички
500-600 грама филе от сьомга (може и котлети от сьомга, но са по-мазни)
3 супени лъжици зехтин – Extra Virgin студено пресован (става и с олио, но зехтинът [...]
Днес прекалих с храната и се замислих за нещо хем диетично, хем да ми напълни корема.
И понеже вече е пролет и има коприва и веднага ми хрумна за една супа от коприва, която в последствие направих на крем супа.
Продукти за 2-3 порции
Около 500 грама коприва, няма проблем да е повече или по-малко
250 грама [...]
Скумрия на фурна е много класическа рецепта и най-често се готви с домати. Обаче аз не харесвам комбинацията риба и домати, има нещо във вкуса, което ме дразни.
Тъй като е зима и няма голямо разнообразия на зеленчуци, спрях се на червен лук като канапе за скумрията.
Скумрията, която взех е кралска скумрия, която може [...]
Сътворих тази рецепта в студена януарска вечер, когато обикаляйки зеленчуковия пазар се чудех каква салата върви към скумрия на фурна. Не че имах избор, зеленчуците са „особени” през януари.
Намерих сергия с хубав магданоз и пресен лук. Взех 2 връзки магданоз (после съжалих, че не взех 4, защото бяха малки), 1 връзка пресен лук и [...]
Рибената чорба е много подходяща, ако трябва да сваляш килограми.
Всеки път може да се приготвя по различен начин, така че да има различен вкус и дълго време да не ти омръзне.
Продукти
1 стек сьомга – около 200 грама
2 попчета – около 200 грама
2 парчета филе от хек – около 100-200 грама
3 моркова
2-3 картофа
1 голяма [...]
Кюфтета от риба тон са супер диетични, защото съдържат основно белтъчини и могат да се ядат, когато си на протеинова или на безвъглехидратна диета.
Другото хубаво нещо на кюфтета от риба тон е че са много вкусни, лесни и бързи за приготвяне.
Продукти за 2-3 души:
5 консерви риба тон филе в собствен сос (не [...]
Миди с ориз е класика в жанра на морските ястия. Последния път експериментирах да го сготвя с кафяв ориз и вместо вода зелева чорба.
Продукти за двама души:
400 грама миди
2/3 чаша кафяв ориз
2 стръка праз
4 лъжици зехтин или олио
8 части вода, ако не сте накиснали ориза предварително
Приготвяне:
Празът се нарязва и се задушава [...]
Рецептата кисело зеле с риба тон е ужасно вкусна и е подходяща:
ако искаш да отслабнеш;
ако си на ниско въглехидратна диета;
или ако качаш мускулна маса.
Продукти за 2 порции:
1 килограм кисело зеле
2 броя консерви филе от риба тон в собствен сос (важно е да е филе и да е в собствен сос. [...]
