Овесени Ядки със Сирене

Овесените ядки са чудесна храна, когато искаме да отслабваме или да поддържаме свалените килограми.

Моята рецепта е следната:

6 с.л. овесени ядки (ако сте на диета 3 с.л. и да се консумира сутрин или до обяд, да не се яде вечер)
50-100 гр. сирене (според вкуса, аз обичам с повече сирене)
1 чаена лъжичка масло (ако сте на диета за отслабване без масло или само от време на време с масло)

Горните съставки се слагат в купа и се поливат с вряла вода. Оставя се да престои 10 минути и се яде топло. По този начин приготвени овесените ядки имат вкус на макарони със сирене и са ужасно вкусни, макар на пръв поглед да не изглежда така.

Много хора мислят, че овесените ядки са диетични, т.е. че не са калорични, което не е точно така. Овесените ядки съдържат много въглехидрати, а обикновено въглехидратите се ограничават по време на диета за отслабване.

Защо тогава овесените ядки са подходящи, когато искаме да отслабнем?
Отговорът е във вида въглехидрати, които се съдържат в овесените ядми, а именно сложни въглехидрати. Сложните въглехидрати се усвояват по-бавно в тялото и съответно бавно и постепенно отдават енергия, която ние можем да израходваме в хода на деня. За разлика от шоколада (съдържа прости въглехидрати), който веднага отдава енергия, която може да се израходи, ако веднага започнем тренировка.

Затова по време на диета са подходящи сложни въглехидрати, които се усвояват бавно, отдават енергия постепенно и това е причината да ни засищат за по-дълъг период от време.

100 гр. овесените ядки съдържат 390 калории, разпределени така:

17 гр. протеин
7 г. мазнини
66 гр. въглехидрати

10 гр. фибри

Минерали:
Калций – 54 mg
Желязо – 5 мг
Магнезий – 177 мг
Фосфор – 523 мг
Калий – 429 мг
Натрий – 2 мг
Цинк – 4 мг
Мед – 0.6 мг
Манган – 5 мг

Витамините в овесените ядки са в количества близки до 0, затова няма да ги изброявам.

А ето как изглежда моята купа с овесени ядки ядки със сирене

Tagged as: въглехидрати, овесени ядки, Отслабване, сирене