Диета без месо и риба

Здравей,Руми!

Преди 2 години и половина родих първото си дете. Качих 25 кг по време на бремеността. От 54кг бях станала 79кг. След много диети и гладуване ( диетата със зелевата супа, диета на плодове и зеленчуци само,диета на Дюкан) бях достигнала 56-57kg.В момента съм 59-60.Бих искала да ме посъветваш какъв хранителен режим да спазвам,за да съм отново 57кг.
Обичам да хапвам плодове и зеленчуци. Това е нещото,без което не мога. Диетата на Дюкан ми помогна да сваля доста килца,но напоследък нямам волята да се лиша от плодовете и зеленчуците.А месо и риба не обичам.
Обичам да хапвам сладко,в ограничени количества,разбира се.
Обичам ядки,кисело мляко.
От 2-3 дни започнах да подскачам с упражненията на Синди Крауфорд. Не успявам да издържа 1 час ,но се опитвам максимално да я следвам. По принцип съм скарана със спорта,но за каузата ще се пречупя.
Ще съм ти много благодарна за съветите,които ще ми дадеш!
Поздрави!

Отговор от Руми
Здравей Веси, много трудна задача ми даваш, защото месото и рибата са източници на протеин, който е храната на мускулите. Страхувам се, че диетата по долу е без месо и риба, но не е кой знае колко разнообразна, пиши в коментарите, ако нещо не ти харесва, ще мисля как да го променя. Не знам дали обичаш дробчета, сърчица, защото те са много добри за диета.

Закуска: 2 сварени яйца с 50 грама краве сирене.

Обяд: 2 палачинки с 50 гр. кашкавал. Разбиваш 5 белтъка (махаш жълтъците), добавяш 2 с.л. овесени трици (не е овесени ядки), щипка сол – разбъркваш добре. В незалепващ тиган правиш 2-3 палачинки (не знам колко ти е голям тигана). Докато са топли палачинките им слагаш плънка от кашкавал и ситно нарязани краставици, домати и магданоз – завиваш палачинката и ядеш. Слагай доста зеленчуци, за да стане палачинката сочна. Даже може да си нарежеш зеленчуците като салата и да ги овкусиш смалко сол, оцет и тогава да ги сложиш на палачинката.

След обедна закуска: 1 пълномаслено кисело мляко или 25 грама ядки (но едно от двете, не и двете)

Вечеря: ако ядеш пилешки дробчета, тогава 200-300 грама задушаваш в малко домати и лук. Ако не, тогава си намери тофу (доста е безвкусно, но е източник на протеин). Тофуто, за да стане вкусно го правя на супа. Нарязваш на ситно тофуто, слагаш го в тенджера с малко вода, добавяш нарязани зеленчуци (каквито имаш под ръка – морков, чушка, магданоз, целина, лук, праз, спанак, лапад, домати, чесън ….. Не може картофи!!!!), обилно подправяш с подправки по твой вкус. Вариш 10-15 минути и ако искаш застройваш супата с 1 яйце и 5 лъжици кисело мляко.

Ако искаш вземи още идеии за протеинови храни от диетата за вегетарианци.

Ами това е, Веси! Пиши дали ти харесва.

Успех!
Руми