Да хапваме вкусно и през този месец, Прекрасна ❤️

Пролетта е тук, а с нея и зелениите, салатите, цветята и ароматите на цъфнали дръвчета и козунак, ммммм! Да, Великден иде! Толкова много красота, толкова много вкусотии и изкушения 🙂

Време за събиране, за вкусна трапеза, за Любов и споделяне ❤️ Време да обърнем внимание на себе си и да нахраним сетивата си!

Когато сетивата ти са „нахранени“ се нуждаеш от по-малко храна за стомаха!

Ето няколко начина да нахраниш сетивата си:

🌸 Гледай красиви неща: излез сред природата и се любувай на дърветата, цветята, небето, облаците, животинките;

🌸 Слушай красива музика или птичи песни;

🌸 Подреди масата за Великден така, че да нахраниш очите и ще видиш, че хапваш по-малко 🙂

🌸 Гушкай, гали любимите си хора или домашен любимец;

🌸 Вдъхни ароматите на домашен козунак, на люляка или сутрешното си кафе;

Прави всичко това бавно, без бързане, попивай!

Съществува мит, че когато следим за добрата си формата, не бива да хапваме „изкушения“, но животът показва, че не може непрекъснато (а и не трябва!) да се лишаваме от нещата, които обичаме. Не може цял живот да ядеш само броколи и варено пиле 🙂 Наслаждавай се на разнообразна и вкусна храна, храни се с удоволствие 🙂 Количествата са важни! Ето тук съм писала как да се храним по празници 🙂

А в тази публикация, можеш да прочетеш повече за Храненето по Великден и перфектната форма 🙂

Дай на тялото си това, от което има нужда, Прекрасна 💗

Питай се във всеки миг: „От какво имам нужда тук и сега?“
Дали да си почина или да потренирам?
Дали да остана сама или да се видя с хора?
Дали да хапна парче козунак, защото много го обичам или с цената на много воля да устоя?

И още много, много въпроси можеш и е хубаво да си задаваш непрекъснато, а още по-хубаво е, когато се научиш да чуваш какво ти казва тялото 🙂 Просто трябват упражнения, също както с тренировките 🙂

През пролетта, освен че усещаме как тялото се събужда, може да чувстваме и липса на енергия (виж статията за пролетната умора). Тя може да се дължи на по-слабия прием на пресни плодове и зеленчуци през зимата, по-късият ден и по-слабото слънцегреене. Дори и да пиеш редовно витамин Д, нищо не може да замени усещането на слъчевата топлина по кожата! Тялото е умно 🙂

Ето няколко начина да се пребориш с пролетната умора:

✅ Прави по-чести разходки навън. Печи се на слънце.
✅ Медитирай.
✅ Пий повече вода.
✅ Практикувай дълбоко дишане.
✅ Яж повече непреработена храна – плодове, зеленчуци, ядки.
✅ Радвай се на живота!

А „Хапвай повече зеленчуци“, не е любимия ми рефрен от песен, а си е направо закон 🙂 Зеленчуците са в основата на здравето и силата!

Да хапваме вкусно, в този случай е същото, като да хапваме полезно 🙂

Какво ти дават зеленчуците:
🥬 ядеш повече фибри, което означава редовен стомах (помага при запек), сита си по-дълго време, т.е. не похапваш между храненията и е супер за добрата форма.

🥬 зеленчуците съдържат пребиотици, които са храна за чревния ни микробиом. Повече и разнообразни зеленчуци, означава повече добри бактерии в корема. А това е имунитетът ни!

🥬 зеленчуците съдържат витамини и минерали, естествени и лесно усвоими 🙂

🥬 състоянието на кожата се подобрява при консумация на повече зеленчуци 🙂

🥬 когато ядеш повече зеленчуци, в течение на времето имаш все по-малко място в стомаха за „нездравословна“ храна 🙂

Затова непрекъснато повтарям: Хапвай салати всеки ден, Прекрасна!

Затова и в априлските ми предложения да хапваме вкусно има преобладаващо салати 🙂
Заповядай, наслади се!

Закуски
1. Великденски козуначен сладкиш
Даааа, след много опити разбрах, че козунакът без бяло брашно и мая не е същият, но в желанието си да предложа вариант на клиентите си, които искат и на Великден да бъдат стриктни, създадох тази рецепта. И ухае 1 към 1 с „истинския“!

2. Гофрети с морков
Много обичам да слагам зеленчуци в десерти 😁
А тези гофрети са пълни с фибри, витамини и минерали. Може да се приготвят и като палачинки или кюфтенца 🙂

3. Бадемови масленки „Палечеки“
Тези масленки са божествено вкусни! Идеални сладки за празник или просто когато ти се хапва сладко. Нямат глутен и се харесаха много на всички, без изключения!

Основни
1.Салата с ягоди, синьо сирене, орехи и яйца
Тази салата е част от Шареното Великденско меню. Нека изпълним очите с цветове, нека заедно с тялото, храним и душата!

2. Макаронена салата искам още
Кой е казал, че макароните са забранени? Добави ги към салата от свежи зеленчуци и получаваш едно балансирано и полезно ястие 🙂

3. Салата нахут с киноа
Това е една от любимите ми салати-ястия 🙂 Бързо, лесно и вкусно + много фибри!

4. Салата с риба тон и боб
Много пълноценна и защищаща салата е това, защото комбинира разтителен с животински протеин. Чудесна алтернатива за трениращи, които нямат много време за готвене 🙂

Ако пък по празниците си решила да пътуваш и да си в движение, вместо около трапезата и предпочиташ растителна храна ти предлагам 2 примерни менюта, ако съм на път или искам да сготвя набързо 🙂

Всяка задача има решение, Прекрасна! Само трябва да го открием!