Какво да хапваме през февруари


Прекрасна, февруари е! Списъкът ни със свежи, сезонни храни не е много дълъг, но месецът, дори да е с ден повече от обикновено, бързо ще отмине. Препоръката ми е да избираш вкусни, топли, сгряващи храни. Приготвяй си супи, печени зеленчуци, ако не са ти по вкуса суровите салати. Разбира се, ферментиралите зеленчуци са супер за сезона и стомаха ти 🙂

Късните есенни плодове са все така вкусни (тиква, ябълки и круши), суровите ядки и кореноплодните зеленчуци. В България по традиция зимата се хапват и доста цитруси, банани също.

Разнообразието от плодове и зеленчуци може да е ограничено, но пък сега е сезонът на червените меса, които са чудесен източник не само на протеин, но и на витамин B12, желязо и цинк. Ако не хапваш месо, обърни внимание на другите рецепти, които съм предложила. Мазните видове риба (сьомга, скумрия) също са доста предпочитани през студените месеци, грижим се да получим незаменимите омега 3 мастни киселини.

Избрала съм няколко вкусни предложения, които да ти дадат ориентир как да организираш менюто си през февруари ❤️ Все още дните са кратки и когато приключим работа, бързаме да отметнем домашните задължения, да тренираме, така че отново рецептите, които ти предлагам, не изискват много от твоето време, ще те заситят и ще си набавяш витамини и минерали.

Закуски
1. Здравословен Сладкиш с Тиква

Този сладкиш с тиква няма захар и е супер здравословен, приготвя се бързо и търпи всякакви вариации на рецептата. Съдържа само естествени съставки, поради което е здравословен. Ако работиш за отслабване и много ти се яде сладко, тогава този сладкиш с тиква ще потуши непреодолимото желание да се подсладиш.

2. Смути с печено цвекло, кокосово мляко и банан. Наслади се на този здравословен коктейл от витамини и полезности 🙂

3. Ореховки само с 3 съставки
Знаеш ли, че: родината на чиата е Мексико? А че с тях са се хранели още древните ацтеки и маи 🙂 Всъщност „чиа“ е древната дума на маите за сила. Тези малки по размер семенца са изключително богати на фибри, омега 3 мастни киселини и минерали (магнезий, манган, калций, желязо, мед, селен, фосфор).

Основни
1. Бърза пица с тиква и чиа

Тиквата е вълшебна не само в приказките, но и в реалността 🙂 В това живо и достъпно за всеки богатство, се намират в изобилно количество витамин А (антиоксидант), естествен Б витаминен комплекс, мед, желязо, калий и други. Редовното хапване на тиква действа благотворно на състоянието на кожата, очите и нервната система. Поради високото съдържание на калий тиквата подпомага бъбречната дейност, намалявайки количеството на албумин в организма. Не на последно място увеличава либидото, заради съдържанието на витамин Е 🙂

2. Мачкан
Рецепта 3 в 1 – може да бъде за закуска (само добави билков чай – идеалната попара), да се хапне като гарнитура или бъде основно ястие. Като добавим, че и зеленчуците могат за варират, както в зависимост от сезона, така и според начина си на обработка, май не е 3 в 1, а много в едно 🙂

3. Карфиолена мусака тип пица
Знаеш ли, че: карфиолът е с много ниско съдържание на калории (25 ккал за 100 г), но с високо съдържание на витамини. Всъщност карфиолът съдържа толкова много от витамините и минералите, от които се нуждаем – витамин C, витамин К, витамин B6, фолиева киселина, калий, манган, магнезий, фосфор и други. Пица, мусака, няма значение как ще наречеш тази вкусна рецепта и здравословна рецепта 🙂

4. Тиквички и Сьомга на Скара

С Любов,
Руми

Получи специално внимание, като се присъединиш в Студио Прекрасна

Присъедини се към нас и се възползвай от премиум тренировки и рецепти.