Прекрасниии, тази торта е толкова бърза и вкусна. И лека, и почти без калории ха ха Подходяща и за деца. Нашето дете не се разбира с яйцата, за сега… Но пък е роден с късмет от майка, която може да направи десерт без каквото се сетите 🙂

След като минах 40 наблягам на десертите с желатин. Страхотна алтернатива на колагена, има същите ползи за стави, красота или както му казвам „елиминира ЕГН ефекта“.

Искаш ли да си лека и ефирна, като финтираш успешно ЕГН ефекта? 🙂 Ще ти подскажа как, напиши ми имейл с две думи „Искам промяна“ и започваме да действаме отборно 🙂

Блат
200 г кисело мляко
150 г фурми
100 г брашно от лимец или каквото и да е друго брашно (без бадемово или от кокос)
1 ч.л. бакпулвер

Първо се приготвя блата, като в блендер се пасират млякото с фурмите. Сместа се изсипва в купа и се добавят брашното с бакпулвера, бърка се на ръка. Печене около 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, горен и долен реотан. Използвах форма с отделящи се стени, диаметър 28 см.

Крем
500 г топла вода
40 г желатин
100 г краве масло
400 г банани (може да се заместят с друг плод, но добавят сладост, да се има предвид)

Крем 2
Правила съм тортата и с тази версия на крема, като продуктите се разбиват в блендера в последователността, която са написани. Ягодите оставям не напълно пасирани, харесва ми да има парчета. Отново кремът се излива веднага след като се извади блата от фурната.
1 буркан кисело мляко от 700 мл
150 г вода
100 г фурми
40 г желатин
300 г ягоди

След като се сложи блата да се пече, започнете крема. Приготвя се в блендер, без предварително накисване на желатина. Първо се разбиват топлата вода с банана, след това се добавя маслото и накрая желатина. Оставя се да стои в каната на блендера докато се изпече блатът.

Блатът се изважда от фурната и веднага се залива с крема. Не се чака да изстине или да престои, вадиш и заливаш. Когато хапваш тортата блатът стои някак малко като тестен или недопечен, но си е идеален. Това е само визия 🙂 Просто е шокиран от бързото изливане на крема веднага след фурната. Шокиран блат ха ха ха

След като тортата изстине се слага в хладилник да стегне минимум 3 часа. Под 3 часа не е стегнала, проверявала съм, не се хаби 🙂



На снимките се вижда как кремът е 2 цвята. Това е така, защото горният слой има съприкосновение с въздуха и се окислява. С течение на времето тъмнияt слой става все по-дебел, т.е. окислява се. Така че хапвай бързо и сподели с приятели 🙂

Нашето дете обожава тази торта. Обикновено я правя на око, но за да публикувам измерих всичко последния път. Искам да кажа, че може да се варира със състава.

С горните продукти, очаквай следните калории 🙂
Разрежи тортата на 12 парчета и в 1 парче:

За крем 1
Калории: 172
Протеин: 5.5 г
Въглехидрати: 23 г
Фибри: 2.3 г
Мазнини: 7.6 г

За крем 2
Калкулирано с 600 г краве кисело мляко за крема
Калории: 140
Протеин: 7 г
Въглехидрати: 26 г
Фибри: 2.6 г
Мазнини: 2.5 г



Искаш ли да влезеш в перфектна форма, докато хапваш подобни вкусотии? Изпрати ми имейл само с 2 думи „искам промяна“ и ще намерим твоя вкусен начин на хранене.

Помогнала съм на хиляди жени да отслабват, докато хапват подобни вкусотии, че и цялото им семейство влезе във форма, няма да готвят за всеки различно 🙂