Прекрасни <3 днешната ми закуска забърках отново на 2 на 3, без рецепта и план. Ноо се сетих да измеря от кое колко слагам, за да споделя рецептата, ако се получи. А тя се получи мммм мега, хипер вкусна и толкова лесна и бърза.

Не съм фен на дългото стоене в кухнята, нооо съм фен на вкусната храна и здраво похапвам. Понякога чувам за себе си как не ям и нон стоп си ограничавам храненето, което е много далече от обилното ми ядене 🙂

мфини без глутен

Получиха се много меки отвътре мъфини, нежни и фини. С аромат на тиква и канела, а печеното тиквено семе е хрупкаво и добавя още вкус.



Снимах ги горещи, веднага от фурната. Малко спаднаха след това, да не се притесниш, ако спаднат 🙂

мъфини с тиква

Искаш ли да знаеш как да се насладиш на мъфините, докато влизаш във форма? 🙂 Напиши ми имейл с 2 думи „Искам промяна“ и ще ти кажа :))

Продукти
200 г печена тиква (пекох я 1 час на 160 градуса с вентилатор)
2 яйца
50 г фурми (изтеглени без костилките) (100-150 г ако се приготвят за гости или хора, които ядат много сладко)
50 г белено тиквено семе
1 кафена лъжичка канела (може да се пропусне или да се сложи повече или по-малко)

mafini-s-tikva-bez-brashno-4

За поръсване
50 г белено тиквено семе

mafini-s-tikva-bez-brashno-5

Приготвяне
1. Пуска се фурната на 180 градуса с вентилатор (ще се получи и без), горен и долен реотан.
2. Всички продукти (без тиквеното семе за поръсване) се слагат в блендер. Ще стане и в робота с S образния нож, но ако е много голяма каната му, трябва да се удвоят продуктите, за да не се лепят по стените на каната. Блендира се до хомогенна смес или малко преди това, ако искаш да има тиквено семе на малки парченце, да хрупа и да се усеща.
3. Сместа се разсипва в 6 форми за мъфини.

mafini-s-tikva-bez-brashno-6

4. Тиквеното семе за поръсване се разпределя по равно върху всеки мъфин.
5. С пръсти или лъжица леко се набутва надолу тиквеното семе, така че да залепне в сместа за мъфини.

mafini-s-tikva-bez-brashno-7

6. Пекат се 25 минути.

mafini-s-tikva-bez-brashno-8

Да ти е сладко!

mafini-s-tikva-bez-brashno-9

Искаш ли да влизаш във форма, докато хапваш такива вкусотии? Пиши ми и ще ти изготвя хранителен план, с който да постигнеш целта си. Той ще включва само храните, които обичаш и няма да ядеш нищо, което не искаш. Виж какво постигнаха читатели с програмите на Руми.

mafini-s-tikva-bez-brashno-10