Прекрасна, днес ти предлагам още една лесна, вкусна и пълна с фибри и полезности салата 🙂 Можеш да я приготвиш за себе си или детето в кутия. Подходяща е за офиса, за училище или за вкъщи, за цялото семейство!
Да ти е вкусно!
Продукти за 2 порции
За соса
150 г кисело мляко
15 г тахан
1 ч.л. горчица
лимонов сок
кимион
черен пипер
сол
+
150 г макарони/паста/арпа (измерени сухи)
3 варени яйца
100 г кисели краставички
зелен и червен лук
настърган морков
червена чушка
магданоз
Приготвяне
Най-напред, в подсолена вода се сварява пастата. После се приготвя сос с кисело мляко, тахан, горчица, лимонов сок и подправките (кимион, черен пипер, сол). Към него се добавят сварените макарони и нарязаните/настъргани яйца и зеленчуци. Всичко се разбърква хубаво и се поръсва с магданоз.
Идея: към салатата мога да се добавят продукти по избор: царевица, шунка, сирене, кашкавал, месо, риба или други. Много е универсална, търпи всякакви зеленчуци също (както пресни – домати, краставици, така и задушени, например гъби, броколи).
Приблизителна хранителна стойност на цялата салата според cronometer.com
Ккал 913
Протеини: 45.2 г
Въглехидрати: 121.7 г
Мазнини: 31.3 г
