Прекрасниии, пролетно ми е и явно съм на вълна горски плодове 🙂 Тези тарталети се получиха изненадващи – мокри и свежи отвътре, заради плодовете 🙂 и … се хапват с лъжичка 🙂 Стават бързо и лесно! Приготвят се с кокосово брашно (напомням, то е специфично и не се заменя с друг вид брашно, защото поема много повече влага). Нискокалорични, те са прекрасна алтернатива за десерт с кафето. Мммм!

Продукти
1 яйце
50 г фурми (без костилка)
150 г кисело мляко (може и с 80 г кисело мляко, стават малко по-сухи)
20 г кокосово брашно
10 г масло (може и кокосово)
1 ч.л. бакпулвер
50 г замразени боровинки (може и други горски плодове, замразени или пресни)

Приготвяне
Яйцето, фурмите и киселото мляко се разбиват с блендер/чопър. После се добавя кокосовото брашно, разтопеното масло, бакпулверът и 2/3 от боровинките (горските плодове), разбъркава се. Сместа се разделя в 4 форми за тарталети (може и във форми за мъфини, но не е хубаво да се пълнят догоре, защото няма да могат да се изпекат), а с останалата 1/3 от боровинките се поръсва отгоре. Пекат се около 15-20 минути на предварително заграята на около 180˚C фурна. Не се надуват много 🙂 Дори и изпечени отвътре са мокри 🙂 Хапват се с лъжичка 🙂

Ако приготвиш с 80 г кисело мляко и печеш докато се получи светло-кафява коричка, стават малко по-сухи и могат да се извадят от формите (силиконови). Приготвени със 150 г кисело мляко са влажни и се хапват с лъжичка 🙂

Приблизителнa хранителнa стойност на 4 бр. тарталети според cronometer.com
Ккал: 472
Протеини: 17.3 г
Въглехидрати: 64.7 г
Мазнини: 18.1 г

Приблизителнa хранителнa стойност на 1 тарталетa според cronometer.com
Ккал: 118
Протеини: 4.3 г
Въглехидрати: 16.2 г
Мазнини: 4.5 г

Искаш ли да хапваш тази и подобни вкусотии, докато влизаш във форма? 🙂
Напиши ми имейл с две думи „Искам промяна“ и да действаме 🙂