Прекрасни, тази на пръв поглед странна идея за щрудел, без брашно на гофретник стана прекрасна 🙂 Бързо, лесно и вкусно, както най-много обичам!

Щруделът става за 5 минути, много е свеж, сочен и без допълнително подслаждане е супер!
Да ти е сладко!

Щрудел-гофрета за 5 минути (без брашно)
без глутен, без млечни

Продукти (4 бр.)
3 яйца
150 г ябълка (настъргана)
15 г орехи (смлени)
канела
мед (по желание, не е калкулиран)

Приготвяне
Яйцата се разбиват на ръка с настърганата ябълка, смлените орехи и канелата. Гофретите се пекат на намазнени и добре почистени плочи (много е удобно с пуловеризатор със зехтин да се напръскат плочите). Ако не са добре изчистениплочите (както бяха моите :)), има опастност да залепнат гофретите (първите ми се получиха идеални, вторите залепнаха 🙂 Пекат се 5-7 минути. Не са много сладки (имат сладост само от ябълката). Ако обичаш по-сладко, можеш да ги хапнеш с мед.

Идея: ябълката може да се замени с настъргана тиква 🙂

Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 380
Протеини: 19.3 г
Въглехидрати: 24.2 г
Мазнини: 24 г