И настана тиква тайм 🙂 Направих супер вкусни палачинки с тиква. Обаче много дълго се правят, така че вдъхновена от тях сега пека бърз сладкиш с тиква, за който утре ще пиша (ако е вкусен), мирише страхотно, но още се пече и не знам какво ще излезе.
Продукти за 3 дебели палачинки
250 гр. настъргана тиква
3 ч.л. (30 гр.) брашно (използвах елда, но може да я всякакво брашно)
1 ч.л. канела
2 яйца
30 гр. мед за намазване
Канелата и брашното се прибавят към тиквата, за да може да оберат влагата.
Разбърква се, оставя се 2-3 минути да почива.
Разбиват се яйцата и се смесват с тиквата.
Кашата става гъста.
В незалепващ тиган (може намазан с мазнина) се слага 1/3 от сместа и се разнася с лъжица.
Става дебела палачинка, тип Американска.
Пече се на средна сила на котлона, за да има време да се сготви тиквата – по 3 минути на страна. Или 6 минути на палачинка!
Първата стана не много красива и се начупи при навиването. Намазана с мед е простооо велика!
Вкусно стана, но 20 минути край котлона за 3 палачинки – не си струва! По-добре изсипете сместа в малка тавичка и изпечете за около 10 минути, после намажете отгоре с мед.
Калории за 3 палачинки
Идеални са за след тренировка 🙂 Макар, че може да ядете въглехидрати по всяко време, стига общото количество за деня да е това, от което имате нужда. Няма проблем да се хапват въглехидрати по всяко време, даже и вечер. Изключение е аеробна тренировка сутрин. Преди нея по-добре да сте „на гладно“, ако целта е намаляване на подкожни мазнини. Идеята е да има ниски нива на кръвната захар, за да се включат по-бързо мазнините като източник на енергия (разбира се това е теория, може да не е така 😉 )
Да ти е сладко!
В моето онлайн фитнес студио „Прекрасна“ те очакват още 500 + рецепти, с които да се храниш вкусно и здравословно!
Виж рецептите тук.
