Тази баница може да се направи между другото.
Няма начин да остане недопечена.
И дете може да я направи 😀
Правих тази баница за рождения ден на мама и всички много я харесаха. Даже и хората, които не ядат странни манджи.
Може да се направи и от абсолютно начинаещ в кухнята.
Идеална е за хапване на път. Може да се нареже на парчета като барче, което замества хранене. Или като детска закуска за училище.
Хранителни стойности за 1 парче (1/8 от баницата)
Калории: 152
Протеини: 8 г
Въглехидрати: 8 г
Фибри: 1 г
Мазнини: 10 г
Ако пък се пече 5 минути повече, не е драма 🙂 Много вкусна баничка, леко хрупкава, но не по начина, по който хрупат препечените кори, а кори изобщо няма, продуктите са само 4 броя 🙂
Продукти
100 г киноа (и с булгур ще стане)
150 г сирене (пълномаслено)
3 яйца
30 г краве масло/олио
Приготвяне
Киноа се сварява за около 15 минути в 4 части вода.
Ако се вари в повече вода, да се отцеди накрая, така че да остане добре сварена киноа, но без вода. След като изстине се добавят 3 яйца.
Първо сложих 2, но видях, че с 3 ще е по-добре (2 яйца се загубиха). Но може да се сложат 2 или 4, според вкуса.
Добавя се натрошеното сирене и се разбърква. Всичко се бърка с вилица, няма нужда от миксер.
Пече се в малка тава (диаметър ) постлана с намазнена хартия. Отгоре с вилица настъргах малко краве масло (не знам дали е точно 30 г, на око го сложих). Пекох около 20-25 минути, да започне леко да покафенява.
Получи се мнооого вкусно. Много удобна за пренос баница.
Пиши какви са твоите вариации на тази баница, какво добави, какво спести? Децата хапват ли я?
