Прекрасни, ето едно предложение за бърза семейна закуска, с продукти, които се намират във всеки хладилник 🙂
Баница-мъфин със стар хляб 🙂 1 мъфин само 90 ккал! Може да се приготви и без глутен, ако използваш безглутенов хляб.
По желание към „баницата“ може да добавиш и зелении (зелен лук, спанак, лапад).
Продукти
2 яйца
100 г сирене
150 г кисело мляко
60 г пълнозърнест хляб (натрошен)
1 ч.л. бакпулвер
Приготвяне
Яйцата се разбиват със сиренето и киселото мляко (бърка се с вилица). Към сместа се добавят натрошеният хляб и бакпулверът и полученото количество се разделя равномерно в 7 формички за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 180˚C фурна, за около 20-тина минути.
Приблизителна хранителна стойност за 7 мъфина според cronometer.com
Ккал: 632
Протеини: 36.1 г
Въглехидрати: 39.8 г
Мазнини: 37 г
Приблизителна хранителна стойност за 1 мъфин според cronometer.com
Ккал: 90
Протеини: 5.2 г
Въглехидрати: 5.7 г
Мазнини: 5.3 г
