Гофрети с брашно от тапиока (без глутен, без млечни)


Прекрасни, за днес съм ви приготвила нови гофрети – с брашно от тапиока. Брашното от тапиока е нишестен продукт, много фино и леко брашно, получен от корените на маниока. Лесносмилаема храна, използва се широко в тропическите страни като заместител на брашното и е чудесна алтернатива за хората, които не консумират глутен. Може да се използва за приготвяне на палачинки, гофрети, мъфини, разни печива и кремове.
Няма специфичен вкус, нито характерен аромат. Десертите приготвени с него се харесват и на масовия консуматор, и на деца 🙂
Да ви е вкусно!

Продукти
2 яйца
50 г брашно от тапиока
50 г брашно от просо
30 г оризово брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
100 г кокосово-оризово мляко (64 ккал за 100 мл; може да се замени с прясно мляко)
30 г кленов сироп
ванилия (по желание)

Приготвяне
Яйцата се разбиват до пухкавост с миксер. После се добавят млякото, брашната, бакпулвера и кленовият сироп. Получава се смес малко по-рядка от стандартната смес за гофрети, но пак се получават идеално 🙂 Хрупкави са и леко сладнят 🙂 Могат да се хапват с плод, мед, кленов сироп или чисти 🙂 С горните продукти се получиха 8 бр. хрупкави тапиока гофрети 🙂

Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 786
Протеини: 18.6 г
Въглехидрати: 144.4 г
Мазнини: 13.8 г

Приблизителна хранителна стойност на 1 гофрета според cronometer.com
Ккал 98
Протеини: 2.3 г
Въглехидрати: 18.1 г
Мазнини: 1.7 г

Кокосовото масло ми е любимо и за готвене, и за козметика. Прекрасно е да се нанася на кожата и да се приема като храна! Тапиоката за мен беше изненада, когато от лабораторията предложиха да я включим в един от продуктите, виж по-надолу защо.

В серията „Пухкави масла“ за тяло, нямаше как да не включа кокосово масло заради невероятната му способност да хидратира. Създава бариера, която предпазва кожата при сухо и студено време.

  • Пухкавото масло „Сбогом сухи ръце“ – Освен кокосово, добавихме му какаово и масло от портокал за изкушаващ аромат на сладкиш, иска ти се да го оближеш веднага като отвориш кутията мммм + какаовота масло също е подходящо за изключително суха и напукана кожа и екстремно хидратиращо. И не се спряхме тук, а добавихме екстракт от кафяви водорасли и екзотични масла, които са възможно най-хидратиращи и заключващи влагата в кожата: семена на краставица, броколи, богати на витамин Е и фитостероли. Това е един от най-икономичните ни продукти, съвсем малко количество е достатъчно за двете ръце и кутийката стига за месеци. Формулирано специално за кожа подложена на предизвикателства. Имаме невероятни отзиви от медицинска сестра и нейните колежки, които заради дезинфектанти и често миене страдат от изключително раздразнена кожа на ръцете. Защити ръцете си с маслото „Сбогом, сухи ръце“ от тук.
  • Пухкавото масло „Копринено докосване“ – това е разточителна-разкошна фантазия от масла, която се разтапя от топлината на пръстите ти и прегръща тялото ти в копринено докосване. Освен кокос, включихме редките масла от семена на кактус бодлива круша (кралицата на маслата, изключително предпочитано не само от мен, но и от всички ценители на редки находки). Включихме мощни антиоксиданти от екстракт на саликорния и масла от баобаб (връща живота в повяхналата кожа + възстановява еластичността) и маково семе, което силно хидратира и омекотява. Ароматът е мек, тайнствен и свеж от специалната комбинация на палмароса, портокал и иланг-иланг. Потопи се в разкоша с маслото „Копринено докосване“ ето тук.
  • Део-то (дезодорант) с омаен аромат свеж като омайна лятна сутрин, в която бризът носи аромат на ванилови шушулки, портокалови цветчета и освежаващ полъх на здравец. Добавихме брашно от тапиока, защото е много фино и нежно, а в същото време подсушава, идеална комбинация за свежи и нежни мишници. След нанасяне на омайното ДЕО, мишниците са сухи, не лепнат, няма мазно усещане, точно заради брашното от тапиока. Обичам, когато в козметиката се включват ядливи съставки, толкова натурално и естествено 🙂 Бъди със свежи мишници цял ден + може да използваш деото и на китките си, като парфюм, защото ароматът му е топъл и омаен, и повдига настроението, особено в студен есенен ден. Чисти, свежи мишници с ДЕО-то от тук.
  • Получи специално внимание, като се присъединиш в Студио Прекрасна

    Присъедини се към нас и се възползвай от премиум тренировки и рецепти.

    Вашите настройки за поверителност

    Ние и нашите партньори използваме информация, събирана чрез бисквитки и подобни технологии, за да подобрим Вашето изживяване на нашия сайт, да анализираме начина, по който го използвате, и за маркетингови цели. Защото уважаваме Вашето право на лична сигурност, можете да изберете да не позволите някои видове бисквитки. Обаче, блокирането на някои видове бисквитки може да влоши Вашето изживяване на сайта и услугите, които можем да предложим. В някои случаи данните, получени от бисквитки, се споделят с трети страни за анализ или маркетингови цели. Можете да използвате своето право да откажете от тази споделена информация по всяко време, като деактивирате бисквитките.

    Общи условия