Прекрасни, хубаво ми е през лятото! Днес ви предлагам една свежа и засищата салата за цялото семейство, подходяща както за обяд, така и за вечеря.
Продукти
100 г паста (пълнозърнеста/безглутенова)
100-150 г броколи (пресни)
1 зелена чушка
200 г чери домати
100 г маслини (черни)
1/2 глава червен лук
200 г краставици
120 г сирене (бяло саламурено/фета)
копър
Дресинг
сокът на 1 лимон
1 ч.л. мед
горчицa
пресован чесън
риган
сол/черен пипер по желание
Приготвяне
Пастата се сварява в подсолена вода, изцежда се и изплаква. Броколите (нарязани на малки розички) се бланшират за 3-4 минути в подсолена вода. Останалите продукти се нарязват на ситно и всичко се смесва в купа. Залива с дресинга и накрая се добавя натрошеното сирене.
Приблизителна хранителна стойност за според cronometer.com
Ккал 800
Протеини: 31.8 г
Въглехидрати: 89.9 г
Мазнини: 39.6 г
