Прекрасни, тези крекери се получиха много вкусни, бързи и лесни. Много подходящи за допълнение към разядки/дипове на празничната трапеза или в ежедневието 🙂
Крекери
Продукти
120 г ядки/семена микс (използвах 65 г начупени орехи и 55 г семена микс)
2 белтъка
10 г брашно от нахут
подправки: сол, сминдух, куркума, черен пипер
Приготвяне
Ядките/семената се разбъркват с белтъците и брашното от нахут. Сместа се подправя със сол, сминдух, куркума, може и черен пипер. Разстила върху хартия за печене на тънък слой (тавичка 20/30 см е напълно достатъчна). Пече се на 200 градуса, горна и долна фурна с вентилатор, за около 8 минути. Когато се охлади, се начупва/реже на парчета.
Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 858
Протеини: 27.8 г
Въглехидрати: 22.7 г
Мазнини: 79 г
