Кюфтета от риба тон са супер нискокалорични, защото съдържат основно белтъчини и могат да се ядат, когато си на безвъглехидратно или протеиново меню.
Другото хубаво нещо на кюфтета от риба тон е че са много вкусни, лесни и бързи за приготвяне.
Продукти за 2-3 души:
- 5 консерви риба тон филе в собствен сос (не в олио или друг сос)
- Лук
- 2 яйца
- Чубрица
- Червен пипер
- Млян черен пипер
Рибата тон се отцежда от водата и се изсипва в тава. Върху нея се счупват двете яйца, добавят се нарязаният на ситно лук и подправките. Всичко се омесва добре и се оформят кюфтетата.
Пече се в гореща фурна около 20-30 минути, докато кюфтета придобият изгорял вид. Тъй като рибата тон е мокра и няма мазнина, кюфтета се сушат и пекат едновременно.
Даже и да изглеждат готови отвън, отвътре са доста мокри.
По-вкусни стават, ако се пекат докато придобият изгорял вид, което е измамно, защото от вътре не са изгорели.
Докато пека кюфтета от риба тон, нарязвам шопска салата, защото в тази комбинация това става безумно вкусен обяд или вечеря.
Ако не се изядат всички кюфтета с риба тон, тогава могат да се вакуумират и да се ползват за храна докато си навън. Ако нямаш машинка за вакуумиране, може и в обикновена торбичка, идеални са за чантата или раницата (тук със сигурност всички културисти ме разбират).
