Мачкан с овче сирене върху салата от печени чушки


Прекрасни, опитвали ли сте Мачкан? Аз лично не бях и останах очарована от тази бърза, проста и същевременно мега вкусна рецепта. Може да се хапне като основно ястие, може да бъде гарнитура към основно, а става и закуска.

Може да импровизирате по много и различни начини с тази рецепта.
Например сега през пролетта може да приготвите канапе от задушен спанак и върху него да добавите Мачкана и запечените орехи, ммм 🙂

През летния сезон вместо печени чушки може да приготвите салатата с розови домати.

Чудесен вариант е и за бърза детска закуска, може да се хапне като Мачкан с айрян или да се добави топла вода/чай – попара с печен хляб, масло и сирене.

Продукти
за Мачкана
60 г стар хляб
60 г овче сирене, ако не обичате, използвайте краве сирене
20 г масло

за салатата
4-5 бр. печени червени чушки (може от буркан)
1-2 стръка пресен зелен лук
20 г орехи (леко запечени на тиган)
1 ч.л. зехтин
магданоз
сол

Приготвяне
За Мачкана: маслото се разтопява в нагорещен тиган, добавя се накъсаният на малки парченца стар хляб. Хлябът се запича до златисто на умерен огън като често се разбърква. Накрая се добавя натрошеното овче сирене, разбърква се добре и се оставя на котлона за още 1-2 минути, докато сиренето леко се размекне. Прибавят се нарязаните и леко запечени орехи.

Готовият Мачкан се слага върху салата от печени чушки, овкусена със сол, оцет и зехтин.

Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал: 661
Протеини: 21.4 г
Въглехидрати: 28.4 г
Мазнини: 52.4 г

Получи специално внимание, като се присъединиш в Студио Прекрасна

Присъедини се към нас и се възползвай от премиум тренировки и рецепти.

Вашите настройки за поверителност

Ние и нашите партньори използваме информация, събирана чрез бисквитки и подобни технологии, за да подобрим Вашето изживяване на нашия сайт, да анализираме начина, по който го използвате, и за маркетингови цели. Защото уважаваме Вашето право на лична сигурност, можете да изберете да не позволите някои видове бисквитки. Обаче, блокирането на някои видове бисквитки може да влоши Вашето изживяване на сайта и услугите, които можем да предложим. В някои случаи данните, получени от бисквитки, се споделят с трети страни за анализ или маркетингови цели. Можете да използвате своето право да откажете от тази споделена информация по всяко време, като деактивирате бисквитките.

Общи условия

Запиши се за нюзлетъра и получавай първа полезна информация, нови рецепти, статии, тренировки и специални предложения, за да бъдеш винаги в добра форма 🙂


Аз съм Руми Илиева – фитнес треньор над 15 години, психотерапевт, създател на Rumi Cosmetics, жена, майка, съпруга, дъщеря, която иска да живее с удовлетворение и радост, да помага на българите да се задвижат!

Този нюзлетър е перфектен за теб, ако искаш:
✔️ да влезеш във форма без да губиш по 2 часа на ден за ходене във фитнеса
✔️ да се храниш с любимите си храни и да отслабваш
✔️ да се чувстваш добре в тялото си
✔️ да се наслаждаваш на живота
✔️ да се развиваш в подкрепяща, женска общност, в която получаваш разбиране и не те мислим за глезла, каквото и желание да имаш

Ако искаш да пробваш моя метод, запиши се за нюзлетъра:


Всичко за добрата форма на едно място!