Натурална торта Рафаело


торта рафаело без захар

Прекрасниии, тази торта е толкова бърза, лесна и мноооого вкусна. Вкусът е по-силен, ако се извади от хладилника и престои 30 минути на стайна температура. Много вкусна е и от хладилника, но кокосът е с по-силен аромат, когато не е силно изстуден.

Използвах съчетание на кокосови стърготини, които добавят текстура за дъвчене и кокосово брашно, което дава лекота и ефирност. Резултатът е лека торта и не много сладка.

Продукти за блата
/използвах средно голяма форма с диаметър 20 см. Нормалните форми са с диаметър 26 см, за тях увеличи количеството на продуктите с 50%/
400 г кокосова сметана (може и с кокосово мляко да се получи, но сметаната е по-мазна)
100 г кокосово масло
75 г кленов сироп (или мед, но кленовият сироп има повече минерали)
100 г кокосово брашно
100 г кокосови стърготини
30 г кокосови стърготини за поръсване
20 г пресен лимонов сок

торта рафаело

Продукти за шоколадовата глазура
2 с.л. разтопено кокосово масло
2 равни с.л. какао на прах
1 с.л. кленов сироп (или мед)

Приготвяне на тортата
Всички съставки (без стърготините за поръсване) се бъркат в кухненски робот с S образния нож, докато добре се смесят и се изсипва във форма за торта с отделящи се стени. Поръсва се с кокосови стърготини и се слага в хладилник да стегне за 3 часа.

Приготвяне на глазурата
Всичко се смесва в малка купичка и се разбърква с лъжица. Понеже нямам пош, изсипах глазурата в малка торбичка и срязах единия ъгъл. Рисувах чертички с шоколад по тортата. Може да се украси по различен начин от моя. Шоколадовата глазура е много вкусна, може да се направи двойно количество и да се намаже цялата торта, НО преди да се поръси с кокосовите стърготини, които може да се пропуснат.

Ако се разреже на 12 парчета, 1 парче е около 320 ккал.

торта рафаело без глутен

Искаш ли да хапваш подобни вкусотии и да влизаш във форма? Ела в онлайн Студиото ми!

Получи специално внимание, като се присъединиш в Студио Прекрасна

Присъедини се към нас и се възползвай от премиум тренировки и рецепти.

Вашите настройки за поверителност

Ние и нашите партньори използваме информация, събирана чрез бисквитки и подобни технологии, за да подобрим Вашето изживяване на нашия сайт, да анализираме начина, по който го използвате, и за маркетингови цели. Защото уважаваме Вашето право на лична сигурност, можете да изберете да не позволите някои видове бисквитки. Обаче, блокирането на някои видове бисквитки може да влоши Вашето изживяване на сайта и услугите, които можем да предложим. В някои случаи данните, получени от бисквитки, се споделят с трети страни за анализ или маркетингови цели. Можете да използвате своето право да откажете от тази споделена информация по всяко време, като деактивирате бисквитките.

Общи условия

Запиши се за нюзлетъра и получавай първа полезна информация, нови рецепти, статии, тренировки и специални предложения, за да бъдеш винаги в добра форма 🙂


Аз съм Руми Илиева – фитнес треньор над 15 години, психотерапевт, създател на Rumi Cosmetics, жена, майка, съпруга, дъщеря, която иска да живее с удовлетворение и радост, да помага на българите да се задвижат!

Този нюзлетър е перфектен за теб, ако искаш:
✔️ да влезеш във форма без да губиш по 2 часа на ден за ходене във фитнеса
✔️ да се храниш с любимите си храни и да отслабваш
✔️ да се чувстваш добре в тялото си
✔️ да се наслаждаваш на живота
✔️ да се развиваш в подкрепяща, женска общност, в която получаваш разбиране и не те мислим за глезла, каквото и желание да имаш

Ако искаш да пробваш моя метод, запиши се за нюзлетъра:


Всичко за добрата форма на едно място!