Прекрасни, тази рецепта съдържа само 3 супер обикновени (но изключително полезни) продукта, чийто вкусове се съчетават по перфектен начин! Много е есенна, уютна и бърза за приготвяне, само сушенето на кошничките отнема време, но през този един час, може да си направите тренировката и да вземете душ или да се погрижите за маникюра си, или пък нещо друго, което радва душата ви 💗

Ореховите кошнички са много хранителни, изтънчени на вкус по един много прост начин. А орехите, те са цяло богатство: съдържат големи количества антиоксиданти, благодарение на техните полифеноли и липопротеини, те спокойно могат да бъдат наречени българската супер храна. Орехите защитават нервите с витамин Е, фолиева киселина, мелатонин, омега-3 мастни киселини. А съдържанието на мелатонин пък допълнително подпомага добрият сън. И много, много други ползи имат 🙂

Орехови кошнички с тиквен крем
Само с 3 съставки (веган)

Продукти за 5 бр.
150 г орехи
100 г фурми
250 г сварена тиква

Аромати по избор:
– ванилия;
– канела;
– индийско орехче.

Приготвяне на кошничките
Орехите и фурмите се смилат в блендер. Получава се гъста и лепкава смес, която се „постила“ в силиконови формички за мъфини по дъното и стените, така че да се получат „кошнички“. Пекат се около час на слаба фурна (120 градуса), по-скоро се сушат. След около 50-60 минути фурната се изключва и кошничките се оставят вътре, докато фурната изстине. След като изстинат напълно се получават хрупкави кошнички със силен аромат на печен орех! Обожавам аромата му! Толкова е силен и богат, че не са нужни допълнителни, но ако сте любители канела, индийско орехче ще отиват.

Приготвяне на крема
Тиквата се сварява и се намачква с вилица. По желание може да се добави ванилия, докато е топла. Изстиналите кошнички се пълнят с пюрираната тиква.

Идеи за пълнеж: заквасена сметана (извара) овкусена с плод/мед или кленов сироп или друг плод различен от тиква, например банан, круша. Кошничките могат да се хапват и без пълнеж или под формата на крекери. Издържат спокойно 3 дни на стайна темепетатура и 4-5 в хладилник. Съвет: напълнете непосредствено преди консумация.

Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 1393
Протеини: 30.3 г
Въглехидрати: 128.1 г
Мазнини: 98.7 г

Приблизителна хранителна стойност на 1 кошничка според cronometer.com
Ккал 278
Протеини: 6.1 г
Въглехидрати: 25.6 г
Мазнини: 19.7 г

Споделяла съм и преди, че моята истинска козметика съдържа изключителни съставки от цял свят, които се грижат за кожата ни и разгръщат нейната красота! Една от феноменалните съставки в най-любимия ви крем GLOW е точно екстракт от зелен орех.

А в момента имаме специално издание на крем GLOW лимитирана серия с аромат на ванилия и мандарина, много нежен и романтичен. Вземи крема тук.

Освен крем GLOW, имаме и още празнични предложения, които може да разгледаш тук.