Пица с брашно от нахут, без яйца


Прекрасни, тази пица е тооолкова лесна и вкусна, обичам такива рецепти! Държа крайният резултат да е отличен, но без часове прекарани в кухнята – това е моята мярка. В тази рецепта брашното от нахут не се усеща, като специфичен вкус, в нея няма яйца и може да се хапва от вегани или по време на пости (като се пропусне кашкавала). Хареса се и на хора, които не са любители на нестандартните рецепти 🙂 Старая се да тествам рецептите си сред широк кръг от хора, така получавам ценна обратна връзка 🙂

Пица с брашно от нахут, без яйце
Продукти
100 г брашно от нахут
200 г/мл вода
10 г зехтин
50 г кашкавал (може да се пропусне, ако не хапваш млечни или постиш в момента)
гъби
домати
маслини
лук (по желание)
рукола/босилек
1 с.л. доматена салца
сол
кимион, кориандър (по желание)

Приготвяне
Брашното от нахут се смесва със солта и подправките, залива се с водата, добавя се зехтинът, разбърква се хубаво и се оставя за около 15 минути да почине. Получава се много рядко (течно) тесто. Точно такова трябва е да е „тестото“ с нахутено брашно, защото докато се пече, много се втвърдява. Сместа се изсипва в тавичка с нисък борд, застлана с хартия за печене. Пицата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 5-10 минути, колкото да се втвърди. След това се изважда и се маже с доматената салца/пюре, слагат се нарязаните на тънки полумесеци гъби (и/или други зеленчуци по избор) и се поръсва с кашкавала. Ако не консумираш млечни, пропусни кашкавала. Пицата е чудесна и без него 🙂 Запича се за кратко, колкото да придобие златиста коричка и да поомекнат гъбите. След като се извади от фурната, се добавят нарязани маслини, рукола/босилек и чери домати 🙂 Мммммм!

Приблизителна хранителна стойност с кашкавал според cronometer.com
Ккал 685
Протеини 36.6 г
Въглехидрати 64.8 г
Мазнини 30.6 г

Приблизителна хранителна стойност без кашкавал според cronometer.com
Ккал 475
Протеини 22.4 г
Въглехидрати 57.8 г
Мазнини 16.7 г

Получи специално внимание, като се присъединиш в Студио Прекрасна

Присъедини се към нас и се възползвай от премиум тренировки и рецепти.

Вашите настройки за поверителност

Ние и нашите партньори използваме информация, събирана чрез бисквитки и подобни технологии, за да подобрим Вашето изживяване на нашия сайт, да анализираме начина, по който го използвате, и за маркетингови цели. Защото уважаваме Вашето право на лична сигурност, можете да изберете да не позволите някои видове бисквитки. Обаче, блокирането на някои видове бисквитки може да влоши Вашето изживяване на сайта и услугите, които можем да предложим. В някои случаи данните, получени от бисквитки, се споделят с трети страни за анализ или маркетингови цели. Можете да използвате своето право да откажете от тази споделена информация по всяко време, като деактивирате бисквитките.

Общи условия

Запиши се за нюзлетъра и получавай първа полезна информация, нови рецепти, статии, тренировки и специални предложения, за да бъдеш винаги в добра форма 🙂


Аз съм Руми Илиева – фитнес треньор над 15 години, психотерапевт, създател на Rumi Cosmetics, жена, майка, съпруга, дъщеря, която иска да живее с удовлетворение и радост, да помага на българите да се задвижат!

Този нюзлетър е перфектен за теб, ако искаш:
✔️ да влезеш във форма без да губиш по 2 часа на ден за ходене във фитнеса
✔️ да се храниш с любимите си храни и да отслабваш
✔️ да се чувстваш добре в тялото си
✔️ да се наслаждаваш на живота
✔️ да се развиваш в подкрепяща, женска общност, в която получаваш разбиране и не те мислим за глезла, каквото и желание да имаш

Ако искаш да пробваш моя метод, запиши се за нюзлетъра:


Всичко за добрата форма на едно място!