пица без мая

Това е безумнов вкусна пица заради плънката, тестото не е нещо особено, но то е малко и почти не се усеща.

Влизай във форма, докато хапваш пица, как – ще ти кажа :)) Изпрати ми имейл с вълшебните думи „Искам промяна“ и ще споделя тайната с теб :)

За тестото
120 гр. брашно (около 5 препълнени с.л.)
5 препълнени с.л. кисело мляко 3.6% масленост
1 яйце
1-2-3 щипки сол
Всичко се слага в купа и се разбърква за 30 секунди с вилица.

продукти за тестото

Става рядко тесто. Изсипва се в намазана с мазнина (олио, масло) тава.

тестото в тавата

Понеже тестото е малко като количество, с лъжица се намазва по тавата – това е най-бавния процес в правенето на пицата. Разпределете равномерно.

тесто за пица

За плънката има много вариации
4 с.л. доматено пюре (може и резени пресни домати)
5-6 скилидки чесън нарязани на филийки
5-6 щипки риган
4 яйца
150 гр. гъби нарязани на тънко
600 гр. кашкавал (може и пушен)
Може да се сложи някакво филе, ако е сурово, на кайма ще се изпече най-добре, само че сами си я направете от пиле, свинко, телешко…

Тестото в тавата се намазва с доматеното пюре, не слагайте много защото от влагата в доматите не може да се изпече добре.

доматеното пюре

След това се нарежда чесъна, поръсва се с риган. Счупват се яйцата отгоре и се подреждат гъбите.

добавят се яйцата

гъбите

Най-отгоре слагате огромното количество кашкавал.

настърган кашкавал

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20 минути.

парче пица

Калориите в пицата

калориите в пицата

Да ви е сладко, аз успях да изям 3 парчета – 1000 калории 🙂

Ако ще работиш за влизане във форма, ще съобразим хапването на пицата с останалата ти храна за деня 🙂 Може да си в перфектна форма, докато хапваш всички свои любими рецепти! Изпрати ми имейл само с 2 думи „искам промяна“. Тук може да видиш какво постигнаха читатели с изготвено от мен меню 🙂