Прекрасни, предлагам ви една много проста, лесна, бърза и супер вкусна рецепта с любима подправка-лек – сминдухът. Спестете време, хапнете вкусно, заедно с цялото семейство (картофките са като пъжени :), децата много ги харесват).
Продукти
300 г картофи (измерени сурови и обелени)
200 г тиква (измерена сурова и обелена)
1 с.л. зехтин
сол, сминдух
По желание още: морков, целина, пащърнак
Приготвяне
Фурната се включва на 200 градуса и докато загрява, се приготвят картофите и тиквата. Картофите и тиквата (могат да се добавят още зеленчуци като: морков, целина, пащърнак) се нарязват на пръчици, като за пържени картофи (става лесно: първо се режат на филийки и после на пръчици, с приблизително еднакви размери, така че да се изпекат равномерно). Поръсват със сол, сминдух и 1 с.л. зехтин. Пекат се върху хартия за печене, вентилатор (може и без), горна и долна фурна. Тавата трябва да е разлата, за да са на един ред пръчките. Пече се около 30 минути с едно междинно разбъркване.
Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 408
Протеини: 8.4 г
Въглехидрати: 67.2 г
Мазнини: 13.9 г
С тези феноменални ползи, сминдухът разбира се присъства и в моята Козметика Руми под формата на екстракт от сминдух (без аромат) в един от най-любимите продукти на всички фенове на истинската козметика – дневен крем против бръчки GLOW.