Тази рецепта за морски дарове може да се направи с различни продукти. Идеята ми дойде от Корейския ресторант, в който ни готвиха подобно нещо пред нас на масата.
Ако отслабвате или не искате на напълнеете, тази рецепта с морски дарове е идеална за целта, яжте на корем 🙂
Продукти
200 гр. филе от сьомга (може друга риба или миди)
200 гр. тигрови скариди (може обикновени)
200 гр. пипала на калмари (може и калмари)
Сол на вкус
3 с.л. зехтин
100 мл. бяло вино или розе
1 ч.л. девисил
3 скилидки чесън
Люта подправка, ако обичате люто
100-200 мл. вряла вода
Приготвяне
В тефлонов тиган се слагат зехтина, девисила, лютото и виното, разбърква се и се нареждат сьомгата, калмарите и скаридите, поръсват се със сол. Слагат се на котлона да се задушат за 3 мнути. Долива се водата и се оставя да се задуши, докато се изпари водата. 30 секунди преди да се свали от котлона се добавя смачканият чесън.
Похапва се с чаша бяло вино или розе 🙂
Да ви е сладко !
