Прекрасни, понеже често ме питате дали и как може да хапвате сладко (от плодове), приготвих за вас една супер лесна, бърза и вкусна рецепта за сладко от горски плодове, без захар 🙂
Може да се приготви както с пресни, така и със замразени плодове, което значи че е целогодишна 🙂
Продукти
300 г замразени горски плодове микс (*може и пресни да се използват)
30 г чиа
35 г кленов сироп
* Пресните и замразените плодове съдържат различно количество вода. Затова, ако пробваш с пресни, количеството чиа може леко да варира, защото трябва да обере друго количество влага 🙂
Приготвяне
В тиган/тенджера (по-добре незалепващи) на слаб котлон се намачкват горските плодове. За кратко стават на каша (замразените би трябвало да пускат повече течност). След като се дръпнат от котлона се добавят чиата и кленовия сироп. Оставя се за 15-20 минути чиата да дръпне влагата. Съхранява се в хладилник за 3-4 дни (обаче едва ли ще издържи толкова, защото е много вкусно) 🙂
Може да се хапва на филийка, с палачинка, с гофрета, с плод или самостоятелно 🙂
* Ако нямаш кленов сироп подръка, изполвай мед, но го добави когато сместа е изстинала.
Приблизителна хранителна стойност на цялото според cronometer.com
Ккал 370
Протеини: 8.3 г
Въглехидрати: 69.3 г
Мазнини: 9.8 г
Приблизителна хранителна стойност за 25 г според cronometer.com
Ккал 25
Протеини: 0.6 г
Въглехидрати: 4.7 г
Мазнини: 0.7 г
Приблизителна хранителна стойност за 50 г според cronometer.com
Ккал 50.7
Протеини: 1.1 г
Въглехидрати: 9.5 г
Мазнини: 1.3 г
