Изберете страница
Прекрасни <3 често си бъркам снощни мюслита. В английските сайтове са много популярни overnight oats, което преведох снощно мюсли, дайте предложения за по-добро име. Имам доста варианти на подобни закуски, как да им казваме?

Подготви от вечерта силния старт на деня си 🙂 Организацията е част от всеки успех 🙂 Ще ти помогна да я направиш, ако ми пишеш имейл с 2 думи “ Искам промяна“ 🙂

Продукти
2 малки ябълки или колкото сложите
20 г безглутенови овесени ядки
20 г стафиди
30 г орехи (или други ядки/семена)
Малко лимон или само лимонов сок

Подправки на вкус
Канела
Пресен или на прах сух джинджифил
Куркума

Подправките, които съм подбрала придават страхотен вкус, допълват се и в същото време имат страхотни здравословни ползи. Изключително много използвам подправки (супер храни), които повлияват здравето положително. В случая куркумата е добавена предимно заради здравословните си ползи и е съвсем малко. Канелата и джинджифила си пасват и на вкус.

Приготвяне
В блендер пасирах ябълките с 1/8 от лимон (махнах семките и кората) и колкото джинджифил понасям 🙂 . Лимонът стабилизира цвета на ябълките да не почерняват. Освен това е добре да хапваме лимон, добавя и лек кисел вкус, така че 3 ползи има от него 🙂

След това изсипвам ябълковото пюре в купичка (използвах бурканче Уик, изключително удобни бурканчета, имам ги в 4 размера. Имат и уплътнители и клипсове, ако нещо трябва да се затвори много плътно. В случая не използвах уплътнител и клипси).

ябълково пюре

Добавям подправките канела и куркума, разбърквам и сипвам овеса, орехите (натрошавам с пръсти) и стафидите.

мюсли със супер храни

Разбърквам всичко и оставям в хладилника. На сутринта имам закуска 🙂

snostno-musli-super-hrani4

Цялото приготвяне отнема под 5 минути, а на сутринта мога да закусвам веднага щом искам.

С тези количества снощното мюсли е около 480 калории, 9 г протеини, 22 г мазнини, 75 въглехидрати, 12 г фибри.

Обръщам внимание, че моят начин на хранене е с превес на въглехидрати по няколко причини.

На мен въглехидратите ми дават енергия, не ми се спи след тях, не искам да си легна, искам да стана и да скоча да работя, да тренирам, да творя. Съчетавам ги винаги с много фибри по простата причина, че ям въглехидрати в естествения им вид, а не като извлеци (бяла захар например; с меда внимавам с количествата и консумирам рядко).
Правила съм си много експерименти и този начин на хранене определено ми харесва и се чувствам добре.

Наскоро си направих 2 генетични теста и те показаха, че с наситените мазнини не се разбираме много добре, което потвърждава и личните ми експерименти и предпочитания към храни.

Трябва да напиша подробно за генетичните тестовете, защото може да ви спестят 10 години експерименти, но пък от друга страна са сериозна инвестиция (около 800-900 лв на тест). Не смятам, че всеки трябва да си прави такъв тест, просто с това се занимавам и ми беше интересно да видя на прав път ли съм за себе си. С опит и грешка също може да се установят индивидуалните предпочитания на организма за енергия.

Ако ви интересуват генетичните тестове, може да прочетете повече тук. За мои читатели, има специална отстъпка, пишете ми на мейла и ще ви кажа как да се възползвате 🙂

Да ви е сладко 🙂

snostno-musli-super-hrani5

Искаш ли хранителен план, съобразен с твоите предпочитания за храни, установени след подробен разпит от мен 🙂 Виж какво постигнаха други читатели на сайта, докато хапваха с удоволствие любимите си рецепти, адаптирани от мен. За Индивидуално меню, пиши ми 🙂

Как да кръстим снощното мюсли (Overnight oats)?