Прекрасни, тези нахутени кюфтенца са бързи, вкусни и пълни с фибри! Засищат и търпят много вариации 🙂
Нахутът е ценно вариво, богато освен на фибри (помагат за намаляване на холестерола, при запек) и на естествени фолати (витамини от групата В), манган, фосфор и други. Ето тук можеш да прочетеш повече.
Много е удобен и лесен за приготвянето на различни ястия, салати, супи и десерти, защото се продава сварен (в буркани/консерви) и така пести време! А времето ни е най-ценният ресурс (особено напоследък в забързаното ежедневие).
Чудесен източник е на растителни протеини, това го прави особено ценен за хората, които не консумират месо 🙂
Добавен към свежа салата ни осигурява едно пълноценно хранене, удобно за носене в кутия в офиса, на училище или навън 🙂
Наслади се на тези нахутени кюфтенца, Прекрасна ❤️
Продукти
400 г сварен и изцеден нахут
1 яйце
връзка магданоз
50 г бейби спанак
3-4 скилидки чесън
сол, черен пипер, кимион
червен пипер
100 г настърган морков
1 връзка пресен лук
Приготвяне
Нахутът, яйцето, магданоза, спанака и чесъна се блендират в робот/блендер, заедно с подправките сол, черен пипер, кимион, червен пипер. След това се прехвърлят в купа и се смесват с предварително настърганите моркови и пресен лук, нарязан на ситно. От получената смес се правят кюфтенца, които се оформят с лъжица или ръка и се пекат на предварително загрята фурна (180 С) за около 35 минути.
Приблизителна хранителна стойност според cronometer.com
Ккал 733
Протеини: 41.7 г
Въглехидрати: 110.2 г
Мазнини: 15.7 г
За повече вкусни и здравословни рецепти, ела в онлайн студио „Прекрасна“, където те очакват:
• 20+ тренировъчни програми, с нарастващо натоварване, за да се развиваш постоянно и да няма плато
• 500 + изключително вкусни рецепти, подходящи за всеки вкус, включително пица, паста, десерти, българска и интернационална кухня. Може и трябва да ядеш любимите си ястия, за да се настроиш, че това е промяна на начина на живот, а не нещо временно.
• Калкулатор, с който изчисляваш точно колко да ядеш от всяка рецепта за твоите цели (отслабване или задържане на форма)
• Курс за изграждане на добри навици, който ти помага да превърнеш тренировките и храненето в начин на живот
• Йога практики
• Достъп до затворена Фейсбук група с членовете на Студиото, с които ежедневно си помагаме и се мотивираме
• Предизвикателства, в които получаваш мотивация и съвети от мен
С любов,
Руми