-
Суров чийзкейк с тиквички/без глутен, веган/
Няколко дни бях в Бургас, за да отпразнуваме рождения ден на систърчееее 🙂 Това беше повод да направя 2 сурови торти без брашно и захар. Едната си я бях набелязала от много време и чаках повод да я започна. Много харесвам рецептите на Detoxinista и нямах търпение да пробвам нейния чийзкейк. Интересното е, че в…
-
Как се прави бадемово масло
Единственото, от което имаш нужда са бадеми 🙂 Аз използвах сурови. Ядките подготвям като ги кисна 1 нощ във вода, а след това суша на слаба фурна (под 100 градуса) с вентилатор. Правя това, за да неутрализирам фитиновата киселина и лектините, за които писах в постния режим на хранене. Може да се направи и със…
-
Шоколадово-кокосово ашуре и картофена мрежа
Вчера внесох промени в соса за киноа. А и не беше само киноа. Но първо тренировката. Експериментирам да тренирам за „стягане“, т.е. за намаляване на обиколките. Не че имам нужда, но много хора ми пишат, че искат само да се „стегнат“, което означава, че искат да намалят обиколките си без да покачват изобщо (или само…
-
Киноа с авокадо, домат и скаморца (без глутен)
Днешната тренировка: 17 мин цяло тяло силова + 10 мин бягане на място. Все още влизам във форма след почивката от силови тренировки в Лондон. Не искам силна мускулна треска. От другата седмица минавам на сплитове горна и долна част на тялото. Силова тренировка, 3 кръга, 17 минути Внимание: след първата серия стойка на ръце…
-
Рибена чорба с целина
Тази спонтанна рибена чорба се получи мноого вкусна, идеална за студена зимна вечер, хранителна, ароматна, по желание пикантна. Винаги приготвям гъсти супи с малко вода и тази не е изключение. Идеята ми дойде в Пикадили, откъдето взех главата от сьомга (виждала съм комплект за супа замразен в Била и също става супер), огледах се за…
-
Точено-вита скорострелна баница (без глутен)
Днес след тренировката исках яйца, но по различен начин. Обикновено са бъркани, вчера бяха на палачинки (с пълнеж от банан с рожков, писала съм за това при рецептата за леща), днес обаче баница ми се дояде. А от как не ям глутен, само като ходя в Бургас си вземам по 2-3 парчета от баницата на…
-
Салата за риба
Тази салата е сладко-кисела, но не по китайски, а по български. Дойде ми спонтанно, може да пропуснете някои от продуктите или да добавите нови. Със салатите винаги е възможна импровизация и креативност! Освен това има над 200 мг витамин C, само магданоза и червената чушка са толкова, не съм смятала другите продукти колко добавят. Продукти
-
Леща с магданоз и домати
Събудих се със силна мускулна треска и реших да тренирам леко. Което означава аеробика колкото леко да се задъхам, да се раздвижи кръвта в тялото и да разнесе по-бързо мускулната треска. Снимах 🙂 20 минути степ аеробика, по идея на читателка. Първо ми се стори странна молбата й за домашна степ аеробика, защото степ вкъщи…
-
Постна/веган торта „Гараш“
За рождения ден на мама направих две торти, защото исках да експериментирам с един лимонов крем, за който ще пиша друг път. И понеже не знаех дали ще се получи (стана много вкусен макар да прекалих с лимона), заложих и на сигурното – сурова торта, без печене. Блатът е основно от орехи затова я нарекох…
-
Тиква крем с джинджифил и кисело зеле
Снощи докато се прибирах от работа в кафето (смяната на обстановката ми дейстава супер креативно), усетих леко дращане в гърлото и веднага се сетих за джинджифил. Усетя ли първи симтоми на разболяване си правя чай от джинджифил, но снощи не ми се наливаше с още течности (за да не съм подпухнала пия вода през целия…